蝦麵店 (希慎廣場) (已結業)

十多年前剛出嚟社會做事，中午時份會跟住一班識飲識食的同事出去食晏。有次同事帶我去灣仔蘭杜街一間小麵店名叫蝦麵店。因為本人頗喜歡叻沙，所以就點了一碗，色香味俱全，往後日子都經常幫趁直到我轉工為止。可惜的是，在總店結業前也沒有機會再嚐一次。近日路經希慎醫肚，發現開了一間新的蝦麵店，所以我果斷買了一碗雞絲湯粉作午餐。店員非常友善咁將餐盤俾我後我就快快坐低準備開餐，點知聞一下... 點解有少少腥味 ... ? 再飲一啖湯 水+ 鹽的味道，淡到一個點！ 真係好．難．食！完全同我記憶中的蝦麵店差9皮！！同碗粉惡鬥十分鐘最後投降食淨大半碗收場！我從來都不喜浪費食物，但今次真係食唔落！食物質素如此差，在希慎應該好難生存！雖然只是$76，但响隔離買個triple O 或pepper lunch 會好食10倍。結論，傻仔只做一次。