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2016-06-28
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跟冬天想吃雪糕一樣熱辣辣的夏天也會想吃雞煲今次來了這間在設計上花了不少心思的雞煲店一進店裡就看到一堆白兵歡迎我們感覺與一般港式的雞煲店很不一樣內裡有很多與「雞」相關的插畫新潮得來帶玩味，環境感覺舒服來到雞煲店，當然二話不說先點一個雞煲吧！我們選了一個小辣的例牌雞煲雞煲的主角當然是雞件吧！雞件都是來自較厚肉的雞～咬下去啖啖肉而且雞肉不會煮得過老，吸收了雞煲香料後依然鮮嫩絕對是高評價的雞煲！雞煲的香料十足最喜歡內裡的洋蔥！香辣中點洋蔥的甜味非常好味！即使咀唇被麻辣麻痺仍然不斷怒食墨丸與鮮蝦丸之中個人較喜歡鮮蝦丸兩者口感俱佳但墨丸有一種鮮墨魚的墨汁味是我個人不太喜歡的地方響鈴一直是我的最愛這裡的響鈴較其他的店厚因此炸得亦相較地脆而且有口感吸收了湯之後依然極有口感是我個人非常欣賞的地方！泡菜餃一口咬下去有泡菜豚肉還有韓式粉絲味道不算辣，也真的挺有韓式風味可惜作為餃子內裡肉汁不足而且餃子皮太厚硬是相較失色的菜色最後不得不提的當然還有極特別的油條！比起在粥麵店吃的油條，這個看起來好像炸得過了火但是放了在火鍋2-30秒後這個油條仍然保留鬆脆口感絕對經過精心計算！非常出色！而咸牛肉和魚滑的味道配搭亦得
跟冬天想吃雪糕一樣熱辣辣的夏天也會想吃雞煲
今次來了這間在設計上花了不少心思的雞煲店
一進店裡就看到一堆白兵歡迎我們感覺與一般港式的雞煲店很不一樣
內裡有很多與「雞」相關的插畫
新潮得來帶玩味，環境感覺舒服
來到雞煲店，當然二話不說先點一個雞煲吧！我們選了一個小辣的例牌雞煲
陸陸雞煲（例）
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雞件都是來自較厚肉的雞～咬下去啖啖肉
而且雞肉不會煮得過老，吸收了雞煲香料後依然鮮嫩
絕對是高評價的雞煲！
陸陸雞煲（例）
$148
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最喜歡內裡的洋蔥！香辣中點洋蔥的甜味
非常好味！
即使咀唇被麻辣麻痺仍然不斷怒食
陸陸手打鮮蝦丸+墨丸
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兩者口感俱佳
但墨丸有一種鮮墨魚的墨汁味
是我個人不太喜歡的地方
陸陸自家炸響鈴
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這裡的響鈴較其他的店厚
因此炸得亦相較地脆而且有口感
吸收了湯之後依然極有口感
是我個人非常欣賞的地方！
韓式泡菜餃
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味道不算辣，也真的挺有韓式風味
可惜作為餃子內裡肉汁不足而且餃子皮太厚硬
是相較失色的菜色
百花+咸牛芝宜釀油條 （雙拼）
$72
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比起在粥麵店吃的油條，這個看起來好像炸得過了火
但是放了在火鍋2-30秒後
這個油條仍然保留鬆脆口感
絕對經過精心計算！非常出色！
而咸牛肉和魚滑的味道配搭亦得宜
絕對是必食之選
香蕉冰
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有鮮香蕉味～一點都不假
而且甜度適中
是近來喝過最出色的味道！
與麻辣的雞煲是最佳拍檔！
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