極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

講到食放題，自己就會特別興奮，特別係可以任食我最鍾意嘅焗扇貝同蒜蓉煎帶子。啖啖肉真係諗起都流晒口水。不過每次食日本嘢，食完個肚都會唔舒服 (可能受唔到太多生冷嘢)。但自從改咗由"熱食"開始先，就冇大問題嘞。所以一來到極尚大瀛喜日本料理，就即刻叫咗個鮑魚粥暖暖胃。雖然粥底唔可以講係叫綿，但係我就畀佢兩隻大鮑魚吸引住。唔係用一般嘅鮑片或細鮑魚， 將全隻鮑魚放入口時真係勁有滿足感！暖暖胃之後梗係要食多啲熱嘢啦，先來隻配以律醬焗成嘅"原隻帆立貝"，跟住來客有煎到香噴噴嘅"牛油蒜香帆立貝"，再有軟淋嘅"香草燒紐西蘭羊鞍"，同芝味無窮嘅"芝士炒蝦仔"，真係食到舔舔脷。(仲叫咗蠔味豐富嘅吉列蠔，脆口非常嘅炸魷魚圈，炸皮薄薄嘅虎蝦以及皇帝蟹棒等等嘅天婦羅。由於即叫即做嘅關係，所以趁熱食晒手快有手慢冇相都冇影，可想言之來到一定要叫呀！)嗱...來到食日本嘢，又點可以少咗壽司呢？而我最欣賞嘅就係牛油果軟殼蟹壽司嘞。脆脆嘅軟殼蟹，夾著微微油香嘅牛油果口感夠特別，味道較清新，真係食多幾件都唔覺會飽。另外亦叫咗嘅壽司分別有：三文魚腩，京蔥煙三文魚，池魚王，柚子皮左口魚，同埋一定要提嘅"松露"火炙三文魚。松露獨特