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2019-09-05
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最近同朋友去尖沙咀食晚飯，都有留意呢間東京過江嚟嘅雞白湯拉麵店。對於食開豬骨湯嘅我嚟講絕對係新嘗試！皆因雞白湯要熬製得好絕對唔容易，而雞味亦不及豬骨味大眾化，有可能會造成反效果。一試之後，發覺麵屋武一嘅雞白湯的確出色，雖然店舖附近臨立唔少日本食店，例如燒肉、拉麵，甚至係水產，佢亦都能夠有自己嘅獨特之處。雞白湯底唔單止好濃厚，而且雞香好強烈，未入口已經食得到。配合麵條唔硬唔軟，整碗拉麵都好易入口，食完亦唔會有太過油膩嘅感覺。同行朋友仲叫咗一個豬骨湯同辣味拉麵，可惜評價反而一般，建議都係叫返主打嘅雞白湯拉麵！雖然位於尖沙咀旺舗地段，但麵屋武一嘅價錢亦算合理，埋單都只係$100左右，同早前食過嘅一蘭形成天淵之別！味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️性價比 ⭐️⭐️⭐️
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一試之後，發覺麵屋武一嘅雞白湯的確出色，雖然店舖附近臨立唔少日本食店，例如燒肉、拉麵，甚至係水產，佢亦都能夠有自己嘅獨特之處。雞白湯底唔單止好濃厚，而且雞香好強烈，未入口已經食得到。配合麵條唔硬唔軟，整碗拉麵都好易入口，食完亦唔會有太過油膩嘅感覺。同行朋友仲叫咗一個豬骨湯同辣味拉麵，可惜評價反而一般，建議都係叫返主打嘅雞白湯拉麵！
雖然位於尖沙咀旺舗地段，但麵屋武一嘅價錢亦算合理，埋單都只係$100左右，同早前食過嘅一蘭形成天淵之別！
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
性價比 ⭐️⭐️⭐️
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