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2023-03-04
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很久沒有跟清麗村姑去嘆下午茶了！一於去間有靚景、正香檳和美味點心嘆下午茶的好地方。地點選了我倆也喜歡位於尖沙咀喜來登酒店18樓的Sky Lounge 視佳廊，高高在上擁有無敵的維港靚景色是個超愜意的地方。這天來品嚐酒店跟澳洲有機香薰美學專家CANVAS攜手呈獻的*玫瑰花漾下午茶*，由蠔酒吧主廚Oscar和麵包及糕點總廚Sam共同設計，多款以玫瑰及多種春日花果成分的鹹甜美點，所以這天我們真的口福不淺啊。來這兒吃下午茶其中吸引我們的地方是飲品，除了可揀精選茗茶、咖啡和果汁外更可免費升級享用PJ巴黎之花香檳一杯，大家可知在這兒點一杯巴黎之花香檳已需兩百多元了！對著這個迷人的美景邊享受一杯冰凍的香檳，快樂感覺就是這麼垂手可得。下午茶的鹹點總共有五款選擇，而且件頭不細吃罷絕對能夠省卻我的晚餐。我第一眼便盯上了這件芝士菠菜撻，清香菠菜配上鹹香十足的芝士配鬆脆香可口的撻底，吃下令人有種很滿足的感覺。然後這件圓轆轆可愛的是燕麥芝士泡芙，泡芙用上了感覺健康的燕麥來炮製，加上鹹香的芝士味道香而不膩很可口。接下來這一件慢煮豬肉法包是用法包配上慢煮豬肉再加入乾果來製作，一口咬下去法包外面香脆內裡煙靭，慢煮豬肉
地點選了我倆也喜歡位於尖沙咀喜來登酒店18樓的Sky Lounge 視佳廊，高高在上擁有無敵的維港靚景色是個超愜意的地方。
這天來品嚐酒店跟澳洲有機香薰美學專家CANVAS攜手呈獻的*玫瑰花漾下午茶*，由蠔酒吧主廚Oscar和麵包及糕點總廚Sam共同設計，多款以玫瑰及多種春日花果成分的鹹甜美點，所以這天我們真的口福不淺啊。
來這兒吃下午茶其中吸引我們的地方是飲品，除了可揀精選茗茶、咖啡和果汁外更可免費升級享用PJ巴黎之花香檳一杯，大家可知在這兒點一杯巴黎之花香檳已需兩百多元了！
對著這個迷人的美景邊享受一杯冰凍的香檳，快樂感覺就是這麼垂手可得。
下午茶的鹹點總共有五款選擇，而且件頭不細吃罷絕對能夠省卻我的晚餐。
我第一眼便盯上了這件芝士菠菜撻，清香菠菜配上鹹香十足的芝士配鬆脆香可口的撻底，吃下令人有種很滿足的感覺。
然後這件圓轆轆可愛的是燕麥芝士泡芙，泡芙用上了感覺健康的燕麥來炮製，加上鹹香的芝士味道香而不膩很可口。
接下來這一件慢煮豬肉法包是用法包配上慢煮豬肉再加入乾果來製作，一口咬下去法包外面香脆內裡煙靭，慢煮豬肉加上了乾果吃下完全沒有膩感味道好吸引。
緊接著這件煙三文魚三文治吃下口感軟熟，油潤鹹香的煙三文魚配合可口的醬汁，這個味道確會令人回味。
最後這一件牛油果火雞多士用的是健康麥包配火雞餡，頂層更綴以幼滑清甜的牛油果，絕對是喜愛健康人仕的好選擇。
吃過美味又精彩的鹹點後當然是品嚐甜點的時候！甜品也是由五件美美的點心加上英式鬆餅組成，喜歡吃甜品的朋友必定會心花怒放。
下午茶內的英式鬆餅絕對是少不了的項目！這兒的Scone濕潤度弄得剛剛好，塗上玫瑰果醬和Clotted Cream吃美味無窮。
這杯香桃意大利奶凍味道清香鮮甜，面層鋪滿桃肉配襯陣陣茉莉花香的意大利奶凍，奶凍口感滑溜加上香甜的桃肉太迷人了。
雖然怕肥但我真愛吃Macaron，看見下午茶有香草馬卡龍心中暗喜，一口咬下鬆脆甜蜜歡欣滿載。
第三件紅石榴士多啤梨蛋糕底層是綠色的海綿蛋糕，上層是清新不甜膩的紅石榴慕絲內裡包裹著士多啤梨果蓉，賣相鮮艷奪目味道酸香細膩。
然後這件甜蜜玫瑰泡芙有淡淡荔枝香氣的忌廉，加上艷麗的紅桑子和玫瑰瓣作裝飾，吃下去泡芙香脆內裡有花香滿滿的玫瑰香味，吃罷滿嘴芳香留下了深刻印象。
最後還有後方的朱古力慕絲蛋糕，口感幼滑加上甘甜的朱古力慕絲，絕對能征服朱古力傾慕者。
享用這個兩位用的*玫瑰花漾下午茶*下午茶更可獲贈換領卡乙張，以換取CANVAS玫瑰保濕防曬套裝乙份，內裡包括有玫瑰潤澤潔面梳乎厘(10毫升)、玫瑰水凝面膜(10毫升)、天然清爽透薄防曬乳液SP 30(10毫升)，另外還有購物禮遇購凡買任何正價產品即可享一次性＄100的折扣優惠(總值＄405)，溫馨提示禮品數量有限先到先得送完即止喔。
走的時候正值黃昏時間，難得看見這美麗的Magic Hour當然要拍下留念，心裏面亨起陳奕迅的歌曲！
香港喜來登酒店 X CANVAS*玫瑰花漾下午茶*收費為＄676/2位、＄338/1位，推廣期由即日至3 月31日逢星期三至日2:30pm~6:00pm供應。
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