醉潮館

營業中

休息中

荃灣嘅醉潮館真係一間好吸引嘅打冷舖頭，尤其喺天氣轉涼嘅時候，佢嘅菜式真係令人食到心暖。我哋首先叫咗佢哋嘅招牌菜蒜蓉椒絲炒通菜($68)。佢哋用石鍋熱上，一上桌就見到底下嘅汁都煮得沸騰，真係好吸引。而且意想唔到入面仲加咗蝦乾，味道更加豐富，好開胃。另外，我哋亦叫咗芥末牛仔粒($118)，呢個菜真係好特別。佢哋將芥末同蛋黃醬結合喺一齊，味道清新又開胃，真係令人驚喜。最後，我哋嘅重頭戲係砂鍋卜卜蜆煲($188)。雖然我哋叫咗細份，但係份量超級多。而且，蜆完全冇沙，又鮮甜。想像吓打開嘅時候，佢嘅香氣同湯汁一齊迎面嚟，真係讓人食指大動。湯底入面仲有蘿蔔同粟米，增添咗湯嘅甜度同層次感。