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2023-10-20
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極致黑松露晚餐 <$1180/位>The Italian Club Seafood Wine Bar (中環)～～～～～～～～～～～～～～～～～餐廳門面用綠色做主調，餐廳內裡裝潢新穎，侍應service 細致為你介紹每一道菜。小編Order了黑松露set menu for 2 ，每一道菜都在桌邊直接現刨原粒黑松露❤️❤️<Welcome drink >，侍應一開始送上Welcome Champagne。<Amuse Bouche >，12年、25年同50年陳釀意大利黑醋配芝士匙羹上面盛載著芝士，酸甜的黑醋與濃郁的芝士香味混在一起。侍應建議年份較淺的開始品嚐。<意式水欖包、意大利麵包棒、配特級初榨橄欖油>，餐廳自家製的橄欖油香氣獨特，用來蘸麵包同麵包棒食，淡淡滋味口感。金箔黑松露魚子醬蒸蛋蒸蛋口感嫩滑🥰🥰<Fassona Sirloin Beef Carpaccio >，生牛肉片平鋪於碟子上，碟邊鋪滿火箭菜，加埋現刨新鮮黑松露。生牛肉片香滑配上橄欖油，味道很香，味道好豐富。<Spaghetti 5 Che
The Italian Club Seafood Wine Bar (中環)
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餐廳門面用綠色做主調，餐廳內裡裝潢新穎，侍應service 細致為你介紹每一道菜。
小編Order了黑松露set menu for 2 ，每一道菜都在桌邊直接現刨原粒黑松露❤️❤️
<Welcome drink >，侍應一開始送上Welcome Champagne。
<Amuse Bouche >，12年、25年同50年陳釀意大利黑醋配芝士匙羹上面盛載著芝士，酸甜的黑醋與濃郁的芝士香味混在一起。侍應建議年份較淺的開始品嚐。
<意式水欖包、意大利麵包棒、配特級初榨橄欖油>，餐廳自家製的橄欖油香氣獨特，用來蘸麵包同麵包棒食，淡淡滋味口感。金箔黑松露魚子醬蒸蛋蒸蛋口感嫩滑🥰🥰
<Fassona Sirloin Beef Carpaccio >，生牛肉片平鋪於碟子上，碟邊鋪滿火箭菜，加埋現刨新鮮黑松露。生牛肉片香滑配上橄欖油，味道很香，味道好豐富。
<Spaghetti 5 Cheese >，每條意粉都沾滿芝士醬汁，滿滿黑松露，味道濃郁。
<NZ Prime Sirloin Steak>，大鐵板熱辣辣送上，牛扒3成熟，鐵板放上4隻小碟，有4款調味，包括意大利陳醋、黑松露橄欖油、辣椒橄欖油及蒜香橄欖油。
<Organic Piedmont Slow Cooked Pork Loin >慢煮豬腰肉中間位置帶很淺的粉紅色，肉質鮮嫩配上半溶溶芝士，yummy 。
最後Dessert Platter，餐廳特意配搭左用白松露調製而成嘅cocktail。甜品好豐富，Gelato雪糕；Tirimisu同 Panna Cott口感都軟滑，味道香濃；Lime Sorbet配上Vodka，配搭朱古力，大滿足❤️
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