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2022-08-24
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日本過江龍 「京都勝牛」係當地嘅連鎖吉列牛專門店，深受當地人歡迎🥰 佢哋上年嚟到香港開設分店，提供招牌吉列牛🐮 及其他吉列美食😋餐廳提供嘅吉列牛，全部以190度高溫快炸60秒⏲ 上菜嗰陣只係維持3成熟度，客人可以自行用鐵板爐調整熟度🥩 或者加熱♨️»»————- ☟☟ ————-««🐮 京都勝牛三味套餐 (單點 $228)牛三味套餐係餐廳嘅招牌菜式之一，套餐包括三款牛，分別係：✴️菲力牛 (Tenderloin)菲力牛油脂較少，牛味較重🥩牛肉雖然厚切但肉質柔嫩，炸後表皮香脆，做得非常出色👍🏻✴️翼板牛 (Chuck Flap)翼板牛油脂較香，牛味相對冇咁出👀比起菲力牛，翼板牛口感更柔嫩，153個人最鍾意呢款🤩✴️醬味薄牛 (Sliced Beef)醬味薄牛以特殊醬料醃製，味道變化更多💫 牛肉薄切，炸粉漿亦都夠薄✌🏻食落外脆內嫩，正！☞ 整體評分：8/10———🍛咖哩脆炸豬排便當 (Set lunch $98)雖然餐廳主打炸牛，但炸豬排亦同樣出色❗外層炸至金黃酥脆，內裏肉質嫩滑🤤配埋香甜濃郁嘅咖喱汁，撈飯一流🤪☞ 整體評分：7.5/10———最後不得不提，呢度嘅麥飯、椰菜沙律 & 味噌湯全
餐廳提供嘅吉列牛，全部以190度高溫快炸60秒⏲ 上菜嗰陣只係維持3成熟度，客人可以自行用鐵板爐調整熟度🥩 或者加熱♨️
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🐮 京都勝牛三味套餐 (單點 $228)
牛三味套餐係餐廳嘅招牌菜式之一，套餐包括三款牛，分別係：
✴️菲力牛 (Tenderloin)
菲力牛油脂較少，牛味較重🥩牛肉雖然厚切但肉質柔嫩，炸後表皮香脆，做得非常出色👍🏻
✴️翼板牛 (Chuck Flap)
翼板牛油脂較香，牛味相對冇咁出👀比起菲力牛，翼板牛口感更柔嫩，153個人最鍾意呢款🤩
✴️醬味薄牛 (Sliced Beef)
醬味薄牛以特殊醬料醃製，味道變化更多💫 牛肉薄切，炸粉漿亦都夠薄✌🏻食落外脆內嫩，正！
☞ 整體評分：8/10
京都勝牛三味套餐
$228
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🍛咖哩脆炸豬排便當 (Set lunch $98)
雖然餐廳主打炸牛，但炸豬排亦同樣出色❗外層炸至金黃酥脆，內裏肉質嫩滑🤤
配埋香甜濃郁嘅咖喱汁，撈飯一流🤪
☞ 整體評分：7.5/10
咖哩脆炸豬排便當
$98
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最後不得不提，呢度嘅麥飯、椰菜沙律 & 味噌湯全部都係無限續加🙋🏻♀️
大食嘅男仔，應該都會食得飽？🤪Tag 你嘅大食朋友出嚟問吓佢啦🧐
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京都勝牛 (銅鑼灣)
🍴 餐廳地址：
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
📍 分店地址：
▪️ 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
▪️ 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場2樓217-220號舖
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