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2021-10-30
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間中會試吓唔同嘅拉麵沾麵店，但真係喜歡到會再幫襯嘅唔係好多，試完呢間之後，可以多一間喇！ 睇佢menu，感覺佢所有選擇都比同類型鋪頭平。今次主要想食沾麵，所以同男友揀咗兩款口味，鵝肝海膽汁沾麵，同埋魚介豚骨沾麵，硬度標準，再另加紫菜，男友另加叉燒。小食得三款選擇，今次先試雞軟骨棒，其實三樣都有興趣，爭啲有衝動叫晒😂 先試魚介豚骨沾麵，湯比平時見嘅沾汁稀身，但味道鮮甜，唔油膩，而且有蔥粒同洋蔥粒加重香甜味，就咁飲感覺不錯😋 麵條係粗身麵，上網睇係用全麥做，所以仲見到啲粒粒，咬落彈牙，亦都有麥香👍🏻 跟住沾汁食，雖然唔算太掛麵，但濃淡程度好啱我口味😁 叉燒半肥瘦，味道正常，冇好出色嘅感覺。溏心蛋唔錯，蛋黃有流心。紫菜估唔到係一驚喜位，數量有成4 5塊已經夠晒過癮，仲要味濃，浸湯食有豚骨湯味又有紫菜味，好正🤩 成碗麵真係比5/5分🥰 另外試嘅係期間限定嘅鵝肝海膽汁沾麵。呢個沾汁就杰身好多，海膽味唔算好突出，但都輕微食到鮮味，不過對我嚟講有啲太鹹，所以唔算好喜歡。鵝肝好大方有兩大件，煎到少少燶燶地，亦有少少脆嘅口感，香口得嚟唔油膩。成碗麵整體嚟講就一試無妨，不過冇乜需要下次再食😬 仲有小食雞軟
睇佢menu，感覺佢所有選擇都比同類型鋪頭平。今次主要想食沾麵，所以同男友揀咗兩款口味，鵝肝海膽汁沾麵，同埋魚介豚骨沾麵，硬度標準，再另加紫菜，男友另加叉燒。小食得三款選擇，今次先試雞軟骨棒，其實三樣都有興趣，爭啲有衝動叫晒😂
先試魚介豚骨沾麵，湯比平時見嘅沾汁稀身，但味道鮮甜，唔油膩，而且有蔥粒同洋蔥粒加重香甜味，就咁飲感覺不錯😋 麵條係粗身麵，上網睇係用全麥做，所以仲見到啲粒粒，咬落彈牙，亦都有麥香👍🏻 跟住沾汁食，雖然唔算太掛麵，但濃淡程度好啱我口味😁 叉燒半肥瘦，味道正常，冇好出色嘅感覺。溏心蛋唔錯，蛋黃有流心。紫菜估唔到係一驚喜位，數量有成4 5塊已經夠晒過癮，仲要味濃，浸湯食有豚骨湯味又有紫菜味，好正🤩 成碗麵真係比5/5分🥰
魚介豚骨沾麵
$78
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另外試嘅係期間限定嘅鵝肝海膽汁沾麵。呢個沾汁就杰身好多，海膽味唔算好突出，但都輕微食到鮮味，不過對我嚟講有啲太鹹，所以唔算好喜歡。鵝肝好大方有兩大件，煎到少少燶燶地，亦有少少脆嘅口感，香口得嚟唔油膩。成碗麵整體嚟講就一試無妨，不過冇乜需要下次再食😬
鵝肝海膽沾麵
$138
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仲有小食雞軟骨棒，一開頭睇賣相好似hea hea地，但食落又唔錯，好多軟骨粒粒喺入面，襯埋醬汁同大量蔥，味道好夾，如果燒得再重手少少就更香口更正～
雞軟骨棒
$28
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一人一碗麵，又加配菜，又加小食，又加嘢飲，都只係300蚊，真係比其他同類鋪頭抵食，味道亦出色，再加埋佢顏色靚🟡，絕對會再嚟幫襯😁
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