樂天經典 (已結業)

朋友媽媽和朋友下星期要上廣洲探親數天，之後回港又要忙於辦理新年年貨，朋友媽媽這幾天尚有空，我把握時間約了朋友與朋友媽媽吃午餐。朋友素來喜歡蒜香紅海蜇頭，海蜇頭聞來香氣十足，蒜粒，辣椒粒，蔥花點綴，配色漂亮，且海蜇頭粗厚，爽口彈牙，微微酸香，讓人胃口大開。朋友媽媽大讚酸辣素羹，整盅酸辣素羹用料精彩，木耳爽脆富彈性，酸辣勁度恰到好處，開胃無比，添加蛋花後湯羹更滑，飽實感十足，誠心推薦。招牌扣肉包任誰人抵擋得住它的誘惑，我們一人一個，不用爭，不用搶。招牌扣肉滷汁滷製入味，嚐起來特別的汁多味美，扣肉雖然有肥肉，卻一點也不油膩，反而有入口即化之感，配搭鬆軟的包子，超棒。排骨王猶如其名，可稱為排骨之王，排骨已去除骨頭，食用方便多了。截然不同的排骨醬汁正在散發出動人的光澤，視覺享受分數值超高。一咬排骨王，外脆內嫩的肉質，豐沛的肉汁源源不絕，回味無窮。菜香鐵板豆腐外層豆腐皮香酥微脆，裡面豆腐柔嫩細滑，從外到內口感十足，讓嘴裡瀰漫著清新的黃豆香。豆腐同時可混合鐵板上的烤蛋皮和肉碎醬汁品味，使看似平凡的豆腐，擁有不平凡的好滋味。酥炸豬肉蝦棗外層香脆可口，內裡所包覆的豬肉鮮嫩美味，蝦肉彈力十足，保留其原有鮮