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2016-07-11
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之前曾嚐過上環分店的屋喔，記得整體還不錯。最近發現在旺角也有分店，而剛好這天跟他約左旺角買東西，就上去試一試。.大約七時來到，門口已經擠滿了等候的人龍，還好外面有風扇，所以在那細小的地方等待也不覺得焗促。.等了好一會兒就可以進去，餐廳分了室內及室外，幸好室外的地方也裝上冷氣機及裝上膠簾以防冷氣走掉，所以坐在室外也不覺得熱。.而室外的木制餐桌擺設加添了氣氛。.這間分店除了有台式食品外，還提供西餐，不過這一晚我們都是因為想吃台式食物才來，所以只點了台式食物。.先來的是台式溏芯蛋肉燥飯，以鐵杯盛著，而上面放著菜芯、酸菜、肉燥及溏芯蛋，看起來很好看。肉燥多汁，溏芯蛋亦做到半流心形狀，整個飯拌勻有肉汁且入味，不錯。但建議不用在吃前把肉燥飯跟飯拌勻，可以邊吃邊拌，因為太早拌的話，飯會吸了肉燥飯的肉汁，令後期吃到的飯會感覺乾了一點。.再來的是鹽酥雞，炸得香脆且雞肉嫩滑，跟著肉燥飯一併吃很相配，變成鹽酥雞肉燥飯。.然後是三杯大蝦，蝦的份量也多，口感彈牙，用上三杯雞的調味，味道也是不錯的。.想起台灣食物，自然會想起牛肉麵，所以點了屋喔牛肉麵。牛肉煮得腍身入味，很易就咬開了，而麵的煙韌度也煮得差不多，不過
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大約七時來到，門口已經擠滿了等候的人龍，還好外面有風扇，所以在那細小的地方等待也不覺得焗促。
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等了好一會兒就可以進去，餐廳分了室內及室外，幸好室外的地方也裝上冷氣機及裝上膠簾以防冷氣走掉，所以坐在室外也不覺得熱。.
而室外的木制餐桌擺設加添了氣氛。.
這間分店除了有台式食品外，還提供西餐，不過這一晚我們都是因為想吃台式食物才來，所以只點了台式食物。
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先來的是台式溏芯蛋肉燥飯，以鐵杯盛著，而上面放著菜芯、酸菜、肉燥及溏芯蛋，看起來很好看。肉燥多汁，溏芯蛋亦做到半流心形狀，整個飯拌勻有肉汁且入味，不錯。但建議不用在吃前把肉燥飯跟飯拌勻，可以邊吃邊拌，因為太早拌的話，飯會吸了肉燥飯的肉汁，令後期吃到的飯會感覺乾了一點。.
再來的是鹽酥雞，炸得香脆且雞肉嫩滑，跟著肉燥飯一併吃很相配，變成鹽酥雞肉燥飯。.
然後是三杯大蝦，蝦的份量也多，口感彈牙，用上三杯雞的調味，味道也是不錯的。.
想起台灣食物，自然會想起牛肉麵，所以點了屋喔牛肉麵。牛肉煮得腍身入味，很易就咬開了，而麵的煙韌度也煮得差不多，不過湯底的牛肉味再濃郁一點會更佳。.
飲品方面，我們分吃點了菲芒乳酪及野莓優格沙冰。沙冰不夠凍，但味道是調配得不錯；菲芒乳酪味道酸酸甜甜，也是不錯。.
最後點了一個甜品——法式焦糖燉蛋。份量比想像中少，但是焦糖面做得不錯，香香脆脆，而燉蛋口感也夠滑，是不錯的甜品。.
整體來說，食物的質素是不錯的，但如果食物的溫度再熱一點會更佳，個人喜歡吃熱辣辣的東西。另外，職員的工作效率很高做事很快，輕輕的舉起手馬上會有職員過來幫忙。
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