加勒比海餐廳 (已結業)

早陣子，一行三人，在旺角買完netbook，即刻想去café試吓。朋友話好耐冇去高氏加勒比海，話那兒的咖啡正宗，蛋糕比得上Page One 的coffee shop，更有wifi供客人使用。上到去，朋友話café裝潢了，比以前舒適。一心要飲咖啡的我要了涷cappuccino，朋友要了焦糖和椰子咖啡，當然還要試蛋糕啦！Cappuccino 是一杯意大利咖啡，經過陳豪介紹，全香港人都知cappuccino 應用有arabica的咖啡豆，有鮮奶和奶泡。這兒的cappuccino，沒crema，沒有foam，似用奶精做出來的，這兒的人還不懂什麼是奶泡，是但用搞伴機打空氣入咖啡和冰內，破壞了咖啡本質，扮一杯咖啡的資格也未有，甜到不得了。街邊的一杯台灣沙冰咖啡還好過佢。朋友們的也是只得個甜字，焦糖咖啡其實很多普通的coffee shop也可做得好，這兒的卻很難飲，可能用奶精的關係啦，又沒有咖啡味。去麥記冇咁嬲！蛋糕有很多款，很吸引！但味道像是中式蛋糕店整出來咁，尤其是個蛋糕底，有點中式蛋糕味道，不是cookie做的，很cheap。芝士蛋糕似用平價料或開粉出來，Tiramisu完全沒有mascarp