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2019-08-27
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這天有人萬歲~ 佢帶咗我地去呢間西餐廳。在門口望進去，第一感覺已經是非常得體!! 因下雨天，待應安排遮放在接待處側的架上後，還給了我們一張小卡牌，在走時憑卡取回，完全是酒店式的安排~餐廳安排了西餐廳少有的圓枱給我們一行五人，方便交談~以午餐而言，價錢的確唔平，Appetizer, Main Course & Dessert 的3 courses 的set lunch，最低消費是HKD198.- (未計加一)。 主餐前先上兩款麵包及牛油，麵包面較硬身，不過裡面鬆軟，撕開慢慢吃就好。牛油比較特別，有點像啫喱狀，味道亦跟一般牛油有點不同，不過點麵包好味~Appetizer: 粟米濃湯配北海道帶子帶子是炸好放在碟上，上枱時待應會將粟米湯倒落放帶子的碟內，幾得意!個人覺得帶子沒什麼味道，湯則是creamy那種，口感細滑，沒有粟米蓉，不過有些原粒粟米，外表100分，味道無外表來得高，不過也有80。Main Course: 牛肝菌肉醬野菜千層麵看上去很迷你，不過吃完卻非常飽的主菜。每層麵夾著肉醬，做得頗為細緻，而且肉醬調味適中，不會如坊間的死咸~牛肝菌亦十分juicy~ Dessert: 芒果奶凍
在門口望進去，第一感覺已經是非常得體!!
因下雨天，待應安排遮放在接待處側的架上後，還給了我們一張小卡牌，
在走時憑卡取回，完全是酒店式的安排~
餐廳安排了西餐廳少有的圓枱給我們一行五人，方便交談~
以午餐而言，價錢的確唔平，Appetizer, Main Course & Dessert 的3 courses 的set lunch，
最低消費是HKD198.- (未計加一)。
主餐前先上兩款麵包及牛油，麵包面較硬身，不過裡面鬆軟，撕開慢慢吃就好。
牛油比較特別，有點像啫喱狀，味道亦跟一般牛油有點不同，不過點麵包好味~
Appetizer: 粟米濃湯配北海道帶子
帶子是炸好放在碟上，上枱時待應會將粟米湯倒落放帶子的碟內，幾得意!
個人覺得帶子沒什麼味道，
湯則是creamy那種，口感細滑，沒有粟米蓉，不過有些原粒粟米，
外表100分，味道無外表來得高，不過也有80。
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Main Course: 牛肝菌肉醬野菜千層麵
看上去很迷你，不過吃完卻非常飽的主菜。
每層麵夾著肉醬，做得頗為細緻，而且肉醬調味適中，不會如坊間的死咸~
牛肝菌亦十分juicy~
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Dessert: 芒果奶凍 (跟餐)、Tiramisu配朱古力雪糕 (加錢)、疏乎里配雲呢拿雪糕 (加錢)
芒果奶凍個人覺得比較普通，雖然都做得滑，不過芒果味不像新鮮造出來。
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另外兩個加錢甜品就非常好味!!!!
Tiramisu有微微的酒味，配上紅莓醬，將味道加以昇華。
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疏乎里暖暖的，蛋白味好重!
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兩款都係不同層次地入口即溶~
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