心夜來潮 (已結業)

位於旺中對面估唔到會有呢間傳統潮洲菜，呢日同朋友嚟到呢間係樓上鋪嘅心夜來潮，內裏店面闊落，最重要係環境乾淨，店員又好熱情咁介紹不同嘅菜色，係個同大班朋友聚會嘅好地方。砂鍋卜卜蜆煲一入到嚟就見到幾乎每枱都有呢個砂鍋煲，我地當然都要叫返個試下！值得一讚嘅係呢度嘅蜆無砂粒，湯底一開頭味道好清淡，煮到尾啲蜆嘅鮮味同粟米嘅鮮甜味就出晒嚟，食完之後都忍唔住飲返幾啖湯底。胡椒豬肚湯一見到呢盤奶白色嘅胡椒豬肚湯就已經流晒口水，內裏夠晒足料，最鍾意佢落左大量嘅黑胡椒，食落都幾辣但係就好好味。方魚炒芥蘭芥蘭炒得嫩而爽口，加上方魚嘅點綴鹹味剛剛好。鴨蛋煎蠔蛒呢碟蠔蛒份量大得驚人，蠔蛒炸得脆口，而且又唔會好油，加上用了鴨蛋嘅關係，味道比平日食嘅蠔餅更加香口，蠔仔粒粒都脹滿而鮮甜，呢碟蠔蛒食落有驚喜！椒鹽一字骨呢碟椒鹽一字骨有齊炸蒜、青椒、紅椒等嘅香料，最特別係佢仲加了炸芋頭條，而且一字骨又夠嫩冧，炒得夠鑊氣食落惹味。