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2020-01-30
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呢間餐廳如果你無搜尋過應該係唔會知道有一間私房火鍋店因為佢係樓上店路面都見唔到佢個店鋪名 凍凍哋又想食下火鍋大又唔想太嘈所以就搵咗呢間餐廳胡椒豬肚花甲鍋 內有豬肚同埋花甲即係胡椒豬肚都會試過配埋花甲呢個配搭又真係幾特別 可能係花甲會增加嗰個湯嘅甜度胡椒豬肚就有少少辣味都幾香 入面豬肚同埋花甲都唔少 價錢嚟講算抵西班牙黑豬肉 同平時中國豬肉好唔同 絕對唔鞋口 同肥牛片有得比 甚至比肥牛片少油脂 肉味濃郁牛胸爽 我以為白色一片片係脂肪 仲話朋友亂點 原來係胸腔肋骨中間的軟骨位 食起上黎幾爽口 牛胸爽同黑豬肉夾著食 口感層次都加倍提升 既爽又淋
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