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2017-01-10
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唔知點解,總係覺得「越華會」這個名字有點似雀會,加上位於商廈樓上,更使人與雀局聯想起來。幫襯之前已經知道「越華會」格局有點似樓上大排檔,地方逼夾、環境喧嘩,但主打海鮮菜式,價錢比較一般海鮮酒家便宜一點點。餐廳內的幾個小魚缸就養了大量龍蝦及鱈場蟹(到底是產自北海道抑或阿拉斯加?),當然還有其他游水海魚、海蝦、賴尿蝦等等生猛海鮮,只不過因為較為普通,沒有放在顯眼處罷。小小的魚缸內臨時居住了大量龍蝦及鱈場蟹,一隻疊一隻,睇落也有點不忍心,會否被愛護動物協會票控?餐牌也很有新派大排檔的感覺,將大量菜式照片印刷在一張 A3 尺寸的餐牌上面,方便客人(尤其是外藉人士)清楚明白菜式的賣相。除此之外,牆壁上也貼了很多雜誌報章專欄介紹的放大影印本。餐廳很不小心地沒有遮蔽價錢,但這些專訪 / 特約廣告最少是10多年前的事情了,今時今日的價錢最少是兩倍或以上,實在很容易構成誤導。二大一小的中式晚飯,一如往常叫兩個小菜會唔夠食,又要叫三個 ⋯⋯ 雖然會吃剩一點。果皮蒸泥鯭($98)一碟四條,用果皮葱絲豉油清蒸,採用的是普通近岸淺水泥鯭,魚皮呈淺灰黑色,並非大大條的深水泥鯭。以淺水泥鯭來說,這四條已經算相當大條
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