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2019-02-04
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難得母親有空，當然在大家也能百忙之中抽空的情況下找美食，母親向來對於吃什麼都沒有什麼所謂，因為本身不是住港島區，所以母親很少到港島區，我自己則在港島區工作，常常也在這邊吃東西，於是決定帶她到銅鑼灣吃晚餐。之前已經聽過「The Grill Room」的大名，餐廳在尖沙咀和銅鑼灣都有分店，銅鑼灣這間分店在The L. Square，來過這裡數遍，位置也不太難找。對於餐廳內的環境不算很滿意，裝潢和擺設等等都沒有大問題，但座位和座位之間幾乎沒有距離，即是與旁邊那枱其實跟坐在一起沒有分別，大家也許會產生輕微的碰撞。說是貴價牛扒真的沒有錯的，價錢由二百多元至四百元不等，果然想吃高質素的牛扒還是需要付多一點錢才行，Dinner set 包括一款主菜、前菜和甜品，大概多數人在主菜的選項中都會選擇扒類吧。前菜選了巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律，西式的露筍總是清甜又爽脆，比中式的好好多了，另外巴馬火腿即是我們常吃的Parma Ham，味道向來很鹹，但加上溫泉蛋就能中和鹹味。因為男朋友曾到過尖沙咀的分店，吃過這道菜，覺得質素也不錯然後才推介給我。我自己倒是覺得一般，不知道是否分店的問題？牛臉頰肉原來是那麼碎的
對於餐廳內的環境不算很滿意，裝潢和擺設等等都沒有大問題，但座位和座位之間幾乎沒有距離，即是與旁邊那枱其實跟坐在一起沒有分別，大家也許會產生輕微的碰撞。
說是貴價牛扒真的沒有錯的，價錢由二百多元至四百元不等，果然想吃高質素的牛扒還是需要付多一點錢才行，Dinner set 包括一款主菜、前菜和甜品，大概多數人在主菜的選項中都會選擇扒類吧。
前菜選了巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律，西式的露筍總是清甜又爽脆，比中式的好好多了，另外巴馬火腿即是我們常吃的Parma Ham，味道向來很鹹，但加上溫泉蛋就能中和鹹味。
巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律
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因為男朋友曾到過尖沙咀的分店，吃過這道菜，覺得質素也不錯然後才推介給我。我自己倒是覺得一般，不知道是否分店的問題？牛臉頰肉原來是那麼碎的，味道非常像我們在日式餐廳吃的豬軟骨，只是分別在於一個有骨一個沒有骨而已。醬汁也不像紅酒汁，偏鹹而且像燒汁，簡單來說，不是我的菜。
紅酒黑松露野菌燴牛面頰肉配法式薯蓉
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母親則點了一份肉眼扒，外型看來真不錯，有明顯的條紋，吃進口肉汁豐富，同時也不失牛肉的嚼勁，軟硬度算是剛好吧，下單的時候職員也好像沒有問要多少成熟，那隨他們自己發揮好了。在不知道是多熟的情況下，肉眼扒並沒有血水滲出來，我不知道那是壞事或是好事，因為我較喜歡軟稔的肉眼扒，但聽說愈生的肉眼扒會愈軟稔，但亦會多血水，因而影響不太習慣吃生的人。
燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌
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甜品選擇了是日甜品，是日甜品為Tiramisu，所謂的Tiramisu其實根本不是Tiramisu，只是很普通的一件蛋糕，如果開始時職員跟我們說明是蛋糕倒是沒問題，還真的不知道是她說錯還是甜品出錯了。
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