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2019-02-02
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最近常常尋找不同的西餐廳，全因自己本身偏好西餐，但是吃太多也會有厭倦的時候，於是決定試試其他菜式，如果以不常吃但自己又算是覺得能接受的菜式，泰國菜也不失為一個不錯的選擇。剛好找到一間在銅鑼灣百樂中心上的一間泰國菜，之前已去過百樂中心數遍，記得那兒常常都會有很多人在樓下等升降機，還好餐廳就在2樓，我選擇了走樓梯上去。裡面有一些色彩繽紛的圖畫，雖然看不出來是在畫什麼😂環境淺窄，桌子與桌子之間的距離算是有點窄，而且桌子的大小真的很小，食物來齊了的時候，完全沒有足夠的空間去放置。食物主要分為小食、燒烤和傳統主食，有一款菜式我覺得比較特別的是泰式蛋包炒金邊粉，多數看到的金邊粉種類都是配大蝦的，而且還要是蛋包炒金邊粉。首先點了個生菜肉碎包，最近了到了一間泰國餐廳，生菜肉碎包的肉碎很辣，還好這間的不會，辣度剛剛恰到好處，加上生菜就不會感覺太鹹，有中和的作用。接著點了一個菠蘿海鮮炒飯，首先是滿滿的炒飯在菠蘿裡，炒飯裡面又有滿滿的海鮮如魷魚、蜆肉等等，又可撈勻腰果、肉鬆等材料來吃，材料十分豐富，如果炒飯裡同時有菠蘿粒的話就更為完美。小食拼盤是我幾乎每次到泰國餐廳都會點的食物，有蝦餅、魚餅、春卷和香葉雞，
裡面有一些色彩繽紛的圖畫，雖然看不出來是在畫什麼😂環境淺窄，桌子與桌子之間的距離算是有點窄，而且桌子的大小真的很小，食物來齊了的時候，完全沒有足夠的空間去放置。
食物主要分為小食、燒烤和傳統主食，有一款菜式我覺得比較特別的是泰式蛋包炒金邊粉，多數看到的金邊粉種類都是配大蝦的，而且還要是蛋包炒金邊粉。
首先點了個生菜肉碎包，最近了到了一間泰國餐廳，生菜肉碎包的肉碎很辣，還好這間的不會，辣度剛剛恰到好處，加上生菜就不會感覺太鹹，有中和的作用。
生菜肉碎包
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接著點了一個菠蘿海鮮炒飯，首先是滿滿的炒飯在菠蘿裡，炒飯裡面又有滿滿的海鮮如魷魚、蜆肉等等，又可撈勻腰果、肉鬆等材料來吃，材料十分豐富，如果炒飯裡同時有菠蘿粒的話就更為完美。
菠蘿海鮮炒飯
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小食拼盤是我幾乎每次到泰國餐廳都會點的食物，有蝦餅、魚餅、春卷和香葉雞，每次吃魚餅的時候都有很濃的香茅味。蝦片是我們能在印尼商店買到的種類，香脆可口。香葉雞的香葉味恰到好處，不會過濃，我反而偏好這樣的味道。
小食拼盤
$148
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火焰燒雞可以說是這裡的招牌菜，首先職員會把原隻燒雞呈上，然後點火，真的十分吸睛但當然我們不用自己邊切邊吃，要不然也不知怎麼搞呢，職員其實是想給我們拍照或拍攝影片，然後會拿去廚房切好，才給我們吃的。還以為只是虛有其表的綽頭，想不到味道也挺好的雞肉嫩滑，帶點肉汁所以不會太乾，味道有點像豉油雞。
火焰燒雞
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椰汁冰一來到的時候，還以為真是有淺藍色的部份😂🙊原來只是杯身的顏色，另外又有一個特別的杯蓋，如果餐廳以這款玻璃杯來盛載飲料，多數是不會用杯蓋的，但這裏卻會用。椰汁冰不會太甜，我本身很喜歡椰汁，這個對我來說真的好棒，喝到差不多最後才開始有點淡的感覺。
椰汁冰
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龍眼冰在泰國菜中實在有清熱的作用，平時就這樣吃龍眼可能會濕熱，但泰國菜味道偏濃，喝喝龍眼冰瞬間會感到消除了熱氣。底部有很多龍眼，但味道真的太甜，這方面可以做得再好一點。
龍眼冰
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