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2015-08-13
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觀塘近年開設了不少樓上餐廳及cafe, 畢竟香港租金實在太貴, 往上發展, 也是一個出路, 這晚來到的Unique就是其中一個例子.店子在工廠大廈內, 但內裡的裝修其實跟一般餐廳沒有大分別.特色扁意粉這天晚上吃了幾款pasta, 第一款是Unique linguine, 用上店方的名字, 即是招牌作, 原來特別在加入了泡菜, 味道帶點辣, 吃落口帶韓風的linguine, 坦白講, 是幾奇怪的配搭, 真的很有特色.芝士煙肉蛋黃汁意粉另外一款就是大路的carbonara, 賣點是63度蛋, 蛋汁很香濃, 配上芝士及煙肉, 這個組合, 當然是無得輸.黑毛豬火腿配蝴蝶粉本身這客應該是長通粉, 但這晚長通粉售罄, 就改為蝴蝶粉, 感上蝴蝶粉跟黑毛豬火腿是起不了化學作用, 有點各自為政. 蝴蝶粉質感不俗, 但黑毛豬火腿就比較鹹, 再加上芝士, 就更加鹹了.夏日雜莓乳酪至於飲品, 就揀選了夏日雜莓乳酪, 最適合夏天喝, 結合了士多啤梨, 紅莓以及藍莓, 相當清新, 消暑, 很好喝呢.不過走的時候, 大廈已經落閘, 要從停車場離開, 有點不便呢.
店子在工廠大廈內, 但內裡的裝修其實跟一般餐廳沒有大分別.
特色扁意粉這天晚上吃了幾款pasta, 第一款是Unique linguine, 用上店方的名字, 即是招牌作, 原來特別在加入了泡菜, 味道帶點辣, 吃落口帶韓風的linguine, 坦白講, 是幾奇怪的配搭, 真的很有特色.
特色扁意粉
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另外一款就是大路的carbonara, 賣點是63度蛋, 蛋汁很香濃, 配上芝士及煙肉, 這個組合, 當然是無得輸.
芝士煙肉蛋黃汁意粉
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本身這客應該是長通粉, 但這晚長通粉售罄, 就改為蝴蝶粉, 感上蝴蝶粉跟黑毛豬火腿是起不了化學作用, 有點各自為政. 蝴蝶粉質感不俗, 但黑毛豬火腿就比較鹹, 再加上芝士, 就更加鹹了.
黑毛豬火腿配蝴蝶粉
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至於飲品, 就揀選了夏日雜莓乳酪, 最適合夏天喝, 結合了士多啤梨, 紅莓以及藍莓, 相當清新, 消暑, 很好喝呢.
夏日雜莓乳酪
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