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2021-06-12
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今天到樂富房屋署辦點事，完事後，順道在樂富廣場2樓 UNY 生活創庫逛了一圈。發現UNY生活創富廣場內都有一個food court，有各式各樣美食。其中一間主打泰菜的，店名叫樓錦豐，個名都幾特別 ，更有多款泰式粉、麵、飯、撈麵、船麵、小食、沙律和飲品供應，而且價錢經濟實惠。加上這個food court 環境不錯，地方闊落，於是就地取材開餐。泰式無骨鳳爪沙律，酸酸甜甜，吃後食慾大增，做前菜最合胃口。撈麵有四種麵底選擇，可揀蛋麵、金邊粉、米粉和河粉。泰式撈麵比較少吃，今天就來過泰式豬頸肉撈金邊粉。撈麵材料有豬頸肉、配料有豆芽、通菜、亁蔥和炸豬皮，特製撈麵醬汁用碗另上，可因應客人喜好調教醬汁份量，然後自製撈麵。豬頸肉雖然份量不多，但勝在肉質和味道都不錯 。金邊粉幼滑，撈混醬汁後，很惹味。黃咖哩牛腩飯，牛腩又腍又滑，咖哩帶滿滿椰香，送飯一流。追加椰汁冰，椰味香濃，冰凍可口。
泰式無骨鳳爪沙律，酸酸甜甜，吃後食慾大增，做前菜最合胃口。
撈麵有四種麵底選擇，可揀蛋麵、金邊粉、米粉和河粉。泰式撈麵比較少吃，今天就來過泰式豬頸肉撈金邊粉。撈麵材料有豬頸肉、配料有豆芽、通菜、亁蔥和炸豬皮，特製撈麵醬汁用碗另上，可因應客人喜好調教醬汁份量，然後自製撈麵。豬頸肉雖然份量不多，但勝在肉質和味道都不錯 。金邊粉幼滑，撈混醬汁後，很惹味。
黃咖哩牛腩飯，牛腩又腍又滑，咖哩帶滿滿椰香，送飯一流。
追加椰汁冰，椰味香濃，冰凍可口。
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