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2023-04-17
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新新酒家主打懷舊菜式,朋友聚會想試一試,於是提早booked位,可能是平日所以人流不是太多,室內環境裝修與一般中菜酒樓一樣。侍應推介脆香蝦🦐多士和懷舊金錢雞一隻大蝦🦐伏在一格炸多士上,沾上沙律醬,酥脆好味。😋🤤懷舊金錢雞以前是酒樓用的下欄菜式,今日係矜貴手工菜,由叉燒、雞肝及肥豬肉組成,伴著蜜汁一齊食,不過口感不似預期,有少少失望🤨。叫了精選孖寶(金蒜蒸元貝,燒鵝)金蒜蒸元貝元貝大大隻配上金蒜一齊食,很鮮甜惹味。🤤👍燒鵝🪿味道一般,不是很突出。另外叫了一個南乳粗齋煲,味道一般,有少少肥膩感覺。酒樓贈送飯後甜品,紅豆沙煮得幾軟綿,好食!👍
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