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2013-08-28
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一行六人到生昌食潮州菜~~ 之前已經食過一次, 只係記得好好味, 但因為冇寫食評, 所以都唔太記得食過啲咩 ^^'' 唯一記得既係呢度餸菜名好多好都攪笑, 例如 "今生無悔白果芋泥" 今次要一一記得, 因為每樣嘢都好鬼好食! 鹵水鵝片+鹵水豆腐超入味, 鹵水味好香, 塊鵝片好軟熟, 好多汁!個鹵豆腐都好好味, 唔會太鹹, 個豆腐皮都好似特別香咁!但呢碟嘢就貴咗啲, 差不多一百蚊, 鵝片唔多, 但真係好好味, 要試一次! 蠔仔粥平時我唔鍾意食粥, 特別係潮州粥, 因為水還水, 米還米咁, 又淡, 所以少食. 但好興幸表弟叫咗, 因為佢係我全晚最鍾意既一味! 佢啲蠔仔都唔"仔", 幾大粒吓, 仲要幾肥美! 隨便撈都會見到有蠔, 好足料. 除咗蠔仔, 裡面仲有好多豬肉碎, 大地魚, 菜絲, 好似仲有芹菜. 味道豐富, 一啲都唔會寡! 每一啖都好有"內涵" (拍手) !! 豬油渣炒白菜仔真係貪得意叫, 因為一碟炒菜收$68個大洋, 貴!不過多人SHARE, 又可以食平時唔容易食到既豬油渣, 都OK!豬油渣好味就唔駛講, 碟菜仲好有鍋氣, 小心辣咀! LIKE 酸甜咕嚕果肉不嬲都麻麻地酸甜,
之前已經食過一次, 只係記得好好味, 但因為冇寫食評, 所以都唔太記得食過啲咩 ^^''
唯一記得既係呢度餸菜名好多好都攪笑, 例如 "今生無悔白果芋泥"
今次要一一記得, 因為每樣嘢都好鬼好食!
鹵水鵝片+鹵水豆腐超入味, 鹵水味好香, 塊鵝片好軟熟, 好多汁!
個鹵豆腐都好好味, 唔會太鹹, 個豆腐皮都好似特別香咁!
但呢碟嘢就貴咗啲, 差不多一百蚊, 鵝片唔多, 但真係好好味, 要試一次!
蠔仔粥平時我唔鍾意食粥, 特別係潮州粥, 因為水還水, 米還米咁, 又淡, 所以少食.
但好興幸表弟叫咗, 因為佢係我全晚最鍾意既一味!
佢啲蠔仔都唔"仔", 幾大粒吓, 仲要幾肥美! 隨便撈都會見到有蠔, 好足料.
除咗蠔仔, 裡面仲有好多豬肉碎, 大地魚, 菜絲, 好似仲有芹菜.
味道豐富, 一啲都唔會寡! 每一啖都好有"內涵" (拍手) !!
豬油渣炒白菜仔真係貪得意叫, 因為一碟炒菜收$68個大洋, 貴!
不過多人SHARE, 又可以食平時唔容易食到既豬油渣, 都OK!
豬油渣好味就唔駛講, 碟菜仲好有鍋氣, 小心辣咀! LIKE
酸甜咕嚕果肉不嬲都麻麻地酸甜, 更唔鍾意食咕嚕肉, 因為通常都係厚粉包肥膏, 仲要有骨..
但呢個竟然係讚不絕口, 同表弟兩個一路食一路係度研究點解會咁好味!
呢個餸我地唔係佢一上台就食, 放咗一陣, 但夾落口個陣都仲係"熱呼呼" "脆卜卜"~
件果肉個皮應該係腐皮yam粉炸, 但完全食唔出有粉, 而係脆到好似薄薄既糖咁!
裡面係軟軟既豬肉, 馬碲, 芹菜等~ 外脆肉軟, 貼切不過~!!
咸檸檬蒸烏頭好大條! 雖然$128定$138, 但都值!
魚肉香軟, 咸檸檬個味都好香.
不過好魚既我, 特別係烏頭,
都係覺得凍食個味出啲, 魚油一滴不漏咁留返係個魚肉度好味啲!
*聲稱係用台灣飼料, 係自家元朗既漁場一條龍既出品供應, 食都食得有歸屬感啲~ 哈哈~!
童年回億走地豬俾個名吸引咗! 攪笑!
其實佢個味好似柱候豬肉加南乳咁~
都好香好野味既, 不過同其他出色既餸菜比較, 佢就普通咗啲~
*爸爸們話呢個味都係熟悉既, 不過係咪真係有童年回億呢, 就真係見人見智啦~
呢間唔駛問, 一定會再嚟啦, 已經成為我既飯堂首選之一!
不過大夥兒就啱啲, 因為碟碟份量都好誇張吓架~~
**期待下次食辣酒煮獅hum**
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