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2018-04-06
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近期興起在家沖越南滴滴咖啡，多喝了自己沖的咖啡，都想試試外邊沖的滴滴咖啡味道。位於荃灣的越翠苑，雖然在荃灣，但不算就腳，店鋪對著馬路亦不起眼，經常到荃灣shopping的我很少會行到那邊，若不是專程找吃的，應該比較難發現這店。店外店內沒有標奇立異的裝潢，只是在牆上掛了些越南裝飾物和食物相片作點綴，樸實不花巧，最最最顯眼已經是貼在店外從雜誌剪下來的美食專欄介紹。簡單看過餐牌，就是越南菜常見的菜色，點了：香茅豬肉撈檬 $48凍滴滴咖啡 $25價錢合理，不算貴。比較在意的是這裡沒有豬排，我習慣每到第一次光顧的越南店都會點香茅豬排，方便去比較店鋪的味道。點餐後不到3分鐘食物及飲品就到齊，有效率。在滴滴咖啡慢慢滴咖啡同時先試試撈檬，這個有很多配菜的豬肉撈檬同樣地樸實，賣相以至盛載食物的碗碟餐具都不花巧。這個撈檬很足配菜，白蘿蔔絲有點粗，夠酸很開胃，魚露汁在辣味的刺激下浸出微微的魚露味，最有驚喜是香茅豬肉，一片一片薄薄的，醃得很入味，甜味較搶，但仍能食到香茅味。比較失望是檬粉，不是水晶透明那款，麵身較硬，不爽滑。這碗檬粉份量非常多，好像預設了加大似的，吃到3/4已經很飽，再吃不下。至於那個滴滴咖啡
位於荃灣的越翠苑，雖然在荃灣，但不算就腳，店鋪對著馬路亦不起眼，經常到荃灣shopping的我很少會行到那邊，若不是專程找吃的，應該比較難發現這店。
店外店內沒有標奇立異的裝潢，只是在牆上掛了些越南裝飾物和食物相片作點綴，樸實不花巧，最最最顯眼已經是貼在店外從雜誌剪下來的美食專欄介紹。
簡單看過餐牌，就是越南菜常見的菜色，點了：
香茅豬肉撈檬 $48
凍滴滴咖啡 $25
價錢合理，不算貴。
比較在意的是這裡沒有豬排，我習慣每到第一次光顧的越南店都會點香茅豬排，方便去比較店鋪的味道。
點餐後不到3分鐘食物及飲品就到齊，有效率。
在滴滴咖啡慢慢滴咖啡同時先試試撈檬，這個有很多配菜的豬肉撈檬同樣地樸實，賣相以至盛載食物的碗碟餐具都不花巧。
這個撈檬很足配菜，白蘿蔔絲有點粗，夠酸很開胃，魚露汁在辣味的刺激下浸出微微的魚露味，最有驚喜是香茅豬肉，一片一片薄薄的，醃得很入味，甜味較搶，但仍能食到香茅味。比較失望是檬粉，不是水晶透明那款，麵身較硬，不爽滑。
這碗檬粉份量非常多，好像預設了加大似的，吃到3/4已經很飽，再吃不下。
至於那個滴滴咖啡則沒甚麼特別，就是越南咖啡的特性，比較深焙，body很厚，聞起來有椰子香，同埋咖啡裡一定留有咖啡渣。
因為預計自己短時間不會再來，所以索性外賣一個$40的越式法包當晚餐，同之前吃的檬粉一樣，很足料，夠飽肚，扎肉與法包很配合，邊看電影邊吃，非常方便，絕對是懶人恩物。預計在店裡即點即食會更加好味。
這店標榜正宗越南，但我從未到過越南品嘗當地食物，不能比較正宗不正宗。不過這店的食物是對正我胃口的，出餐快亦是這店的優點，適合趕頭趕命上班讀書一族。
越式法包
$40
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