橘焱胡同燒肉夜食 (已結業)

這間來自台灣的「橘炎胡同燒肉夜食」，去台灣的時候也很想一試，可惜行程太緊密未能一嘗，今天朋友約食飯，朋友竟然選擇了這間「橘炎胡同燒肉夜食」實在令我有點驚喜，現在竟然在尖沙咀可以食到實在令人期待。去過台灣食過都知，這裏是專人幫你燒烤的，只需坐定定等侍應幫你燒完放在碟上，便可以慢慢享用，確保食物水準。而且每次燒完一樣食物就會換一次網確保食物味道不會混淆在一起。這個芥末章魚作為餐前小食實在開胃，每一粒的大細都切得十分接近，章魚煙煙韌韌好有咬口，再加上芥末的刺激非常醒神。蟹膏生干貝材料新鮮，濃烈的蟹膏香味配上鮮甜的干貝，一口一粒在口中融合實在過癮。這個和牛肋條咬落爽口牛味重而且不會太肥膩送飯一流。厚身角切的牛舌大細適中，燒的時間剛剛好，牛舌食落爽口牛舌味濃郁，加少少蔥粒蒜粒實在冇得頂。這個橫膈膜上桌未燒的時候，看上去其實同牛肉分別不大，到燒完時放進口中真的很香很滑，一點也不似內臟。這個燒羊排當燒的時候，因為沒有其他調味的關係一浸浸的羊肉香味，嚴重刺激了我的味覺，當燒完放入口那羊排的油脂和羊肉的香嫩，實在好想再嚟多個。這個墨魚香腸外表黑黑的，內裏一粒粒白色的墨魚未燒的時候十分軟身，但是燒完之後放