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2014-07-29
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租金貴, 小店生存之道就是開在橫街或窄巷, 近年上環不小地方発展成熟, 開了不小特色小店.這店小小但夠骨子, 門前開放式吧枱可一边享受美食一边欣賞人來人往的街道, 另有风味.坐下了, 叫了Smoked Salmon All Day Breakfast和Longback Coffee. 煙三文魚肥美, 油份適中. 原本薯粒並沒有什麼特別, 但加了香草就非常配合, 好! 疍炒得非常幼滑. 沙律菜用了少少酸醋, 新鮮美味. 至於咖啡初嚐一口非常苦, 但喝多幾口, 口腔慢慢接受起來, 回甘味濃.
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