麵屋 元祖達摩 (已結業)

最近地球真係好危險，放工之後冇特別即刻返大埔食麵，然後返屋企繼續溫習，去準備考試。溫書溫到好悶當然要食返啲令自己開心嘅嘢啦！達摩元組拉麵 係太和區我最喜歡嘅日本口味，裝修充日本旅遊風味，價錢唔貴，湯底及拉麵質素高。吉列蝦 $40店員推介新款小食，吉列炸蝦外層炸得香脆，一啖咬落去肉嫩，蝦肉鮮味彈牙！黑蒜油拉麵 $82第一次食黑蒜油風味，熱辣辣傳來香蒜味道，黑蒜油湯底特別惹味。豬軟骨有咬口，琉心蛋入口充滿煙燻香味，曲麵掛汁力強，喜歡煙煙韌韌的口感。櫻花蝦味增拉麵 $78密密麻麻的櫻花蝦，香脆可口的口感，味增湯汁濃郁，鹹香味適中，湯底誘惑入味！叉燒脂肪分布平均肥瘦適中，賣相漂亮口感亦豐富。我們還追加了粟米、火藥肉辣肉碎、日式叉燒，滋味無窮！達摩梳打 $22包裝可愛，檸檬口味，甜度適中。招財貓梳打 $22清新的蜜糖口味，冰凍解渴夠爽！總結價錢踏實，環境裝潢充滿日本風情，食物質素好，我愛大埔小店，下次再來嘗試其他款式的湯底。