Shaz Confections (已結業)

很久沒有寫食評了！就連爬文的時間也擠不到出來。唉！廢話少講，這次因爲約朋友聚舊而來到K11，見時間尚早，隨意逛逛下經過這聞名已久的Shaz Confections，看到千層蛋糕的美麗模樣，便二話不說坐了下來。不得不承認，蛋糕看起來精緻可愛，即使剛吃飽的我也毫無招架之力！哈！點了玫瑰荔枝千層蛋糕和玫瑰茶，蛋糕雖軟滑有荔枝味，但玫瑰香氣卻欠奉，而玫瑰茶也不錯，進口有層次感。可惜仔細看銀色茶具的時候卻發現暗藏深蝎色的茶漬。整體而言，食物質素尚算不錯，服務態度也很好！但世間上總是有些衰衰格格的人很喜歡挑剔細節的，就如我。哈！所以若有心希望把這店子做好，食具的整潔程度，也是需要很認真地注意的。尤其是收取加一服務費的食店。