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2023-10-02
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龍記是燒味起家,如果來食燒味飯是不錯的選擇。可惜我個人對茶餐廳的基本要求是一杯奶茶,店家以膠杯盛載熱奶茶,這是很影響茶味的口感,如果杯內的漂白水洗得不徹底,奶茶就會混合漂白水的味道,入口淡淡漂白水味,難渴死了。我不明白奶茶是一間茶餐廳的靈魂,為何不用瓦杯/玻璃杯?怕打爛增加成本?此外,常餐中的雪菜/榨菜肉絲米,我永遠都看不出有幾多條肉絲在內,雖然是普通茶餐,如果連這些基本功都欠缺,收費若此,實在會令人卻步。
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