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2007-01-10
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本來想去洞天的﹐可惜因為沒有訂檯﹐已經滿座只好轉移陣地來到伊利近街再覓食﹐見到這間steakhouse﹐價錢又不貴﹐就進去試試囉。Set lunch 分兩種﹐可以用$68 要一個湯+ 沙律﹐適合那些要顧住個體重的靚女們﹐或者$88 要湯/沙律+主菜﹐甜品另加$30﹐比要一杯咖啡($32) 還便宜。不過這天大家都只顧吃﹐所以都要了$88 的套餐﹐每道菜都有4﹑5 個選擇﹐所以雖然我們有4 個人都不能盡試餐牌上各樣菜式。頭盤兩個要湯﹐兩個要沙律。我只試過其中一款湯和一款沙律。牛油果雜菜沙律的綠葉菜很新鮮爽脆﹐番茄仔亦很清甜﹐不過牛油果就不夠creamy﹐而且個沙律醬(自家製的) 也太鹹了點。蘑菇忌廉湯用的是Portebello 大蘑菇﹐落足材料﹐非常之香濃﹐份量也不少﹐喝罷已經飽了一半﹗主菜的minute steak 比我想像中大分﹐肉質味道都是中上之選﹐在這個價錢lunch set 來說是想當不錯的了﹐不過火候控制好像不太到家。要medium 和medium well 出來的效果分別不大﹐都是7 成熟﹐如能改善就更好﹗香煎皇帝魚台型吸引﹐厚厚的魚扒上面是煎得金黃色的的魚皮﹐魚皮咬下香脆可
Set lunch 分兩種﹐可以用$68 要一個湯+ 沙律﹐適合那些要顧住個體重的靚女們﹐或者$88 要湯/沙律+主菜﹐甜品另加$30﹐比要一杯咖啡($32) 還便宜。不過這天大家都只顧吃﹐所以都要了$88 的套餐﹐每道菜都有4﹑5 個選擇﹐所以雖然我們有4 個人都不能盡試餐牌上各樣菜式。
頭盤兩個要湯﹐兩個要沙律。我只試過其中一款湯和一款沙律。牛油果雜菜沙律的綠葉菜很新鮮爽脆﹐番茄仔亦很清甜﹐不過牛油果就不夠creamy﹐而且個沙律醬(自家製的) 也太鹹了點。蘑菇忌廉湯用的是Portebello 大蘑菇﹐落足材料﹐非常之香濃﹐份量也不少﹐喝罷已經飽了一半﹗
主菜的minute steak 比我想像中大分﹐肉質味道都是中上之選﹐在這個價錢lunch set 來說是想當不錯的了﹐不過火候控制好像不太到家。要medium 和medium well 出來的效果分別不大﹐都是7 成熟﹐如能改善就更好﹗香煎皇帝魚台型吸引﹐厚厚的魚扒上面是煎得金黃色的的魚皮﹐魚皮咬下香脆可口﹐魚肉則嫩滑彈牙﹐充滿魚汁的鮮味﹐套餐的煎魚居然有此水準﹐難得﹗我的燒春雞也不弱﹐不過好像大隻左少少﹐不太像春雞囉﹗半隻的份量對我來說是太多了點﹐幸好肉質依然很嫩﹐一點都不鞋口(包括雞胸肉)。燒雞上面鋪了一層黑猛猛的醬汁﹐不過都是太鹹﹐我寧願沒有這汁料。
一頓西餐沒有甜品好像總是不完美的﹐所以雖然已經很飽很飽﹐我們4 人還是要了一個Banana Cream Pie 分來吃。我自己就覺得甜品普通﹐個批底如果可以脆些和更香牛油味會更好﹐不過都要讚讚它不會太膩(當初點的時候覺得聽個名字都覺得膩)﹐ok 喇。
看過個a la carte 餐牌﹐中等價錢﹐相信下次可以來一嘗這裡的晚餐。
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