Isono Eatery & Bar (已結業)

這夜和友人來到PMQ內的Isono，彷彿走進了第二個世界一樣。內裡的裝潢令你置身於一個翻新又充滿工業味道的餐廳，不論是枱櫈或是水管，也充滿特色。晚餐前先來兩杯雞尾酒，和好友聊聊天。點了由蘋果白蘭地酒、檸檬和青檸皮混合成的The Conquest, 白蘭地味不太強烈，而檸檬剛好平衡了甜味，很不錯。飲酒又怎少得風乾火腿配搭？Isono’s Pata Negra 火腿拼盆，有3款不同的風乾火腿和香腸，鹹香得很。煎有機蛋配風乾香腸及香辣蕃茄醬，衝擊味蕾的配搭。香腸的硬與溫泉蛋的軟，香辣的茄醬和香腸及蛋汁的香甜，配合得非常出色。西班牙菜的經典，絕對是西班牙海鮮飯。這夜食到的是細版，二人份。賣相十足，上菜時已香氣迫人。有蝦、蜆、青口和魷魚粒，咸香得來又不乾身，飯粒煙韌，處理得很不錯。蜆肉意粉，小女子大愛。配上蒜頭，扁意粉煮得爽口，少硬，而蜆肉雖不是肥美飽滿型，卻食到了淡淡的海水味。