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2024-07-10
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呢間係V Point高層嘅餐廳有大大嘅玻璃，一望無際嘅維港景色，黃昏睇到天黑，餐廳環境暗暗地，更有氛圍😉🔸Dinner Set (HK$688 per person）一開始每人可以揀個口味嘅餐包，包括有芝麻味及燕麥包，之後就上左餐湯CAULIFLOWER VICHYSSOISE，口感都算creamy，中間有蟹肉點綴～🔸TUNA TARTARE SANDO前菜有呢個吞拿魚他他三文治，麵包有烘底脆脆地，夾住嘅吞拿魚有少少辣更開胃🔸SPRING VEGETABLE SALAD前菜當然都要有個沙律fresh下，入面有幾款新鮮蔬菜，撈埋沙律醬，唔會覺得dry🥗🔸WAGYU STRIPLION主菜係和牛西冷，無特別問要幾成熟，上菜大約半成熟到，牛味都突出，額外可以沾燒汁🥩🔸Raspberry雪葩呢個set仲包括2個甜品，pre-dessert係呢個Raspberry雪葩，味道偏酸甜，可以中和返味蕾🔸ESPRESSO GELATO而第二款甜品就係呢個咖啡味雪糕，上面有脆餅點綴，食落更有層次🍨
🔸Dinner Set (HK$688 per person）
一開始每人可以揀個口味嘅餐包，包括有芝麻味及燕麥包，之後就上左餐湯CAULIFLOWER VICHYSSOISE，口感都算creamy，中間有蟹肉點綴～
🔸TUNA TARTARE SANDO
前菜有呢個吞拿魚他他三文治，麵包有烘底脆脆地，夾住嘅吞拿魚有少少辣更開胃
🔸SPRING VEGETABLE SALAD
前菜當然都要有個沙律fresh下，入面有幾款新鮮蔬菜，撈埋沙律醬，唔會覺得dry🥗
🔸WAGYU STRIPLION
主菜係和牛西冷，無特別問要幾成熟，上菜大約半成熟到，牛味都突出，額外可以沾燒汁🥩
🔸Raspberry雪葩
呢個set仲包括2個甜品，pre-dessert係呢個Raspberry雪葩，味道偏酸甜，可以中和返味蕾
🔸ESPRESSO GELATO
而第二款甜品就係呢個咖啡味雪糕，上面有脆餅點綴，食落更有層次🍨
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