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2021-12-06
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早前朋友請吃了一餐美味的意大利菜，禮尚往來之下，我便相約他一同品嚐日本料理吧。今晚我們到元朗形點一期，來過這商場很多次了，但也沒留意原來有些餐廳在園林食肆區，大約在中庭位置落地面，這邊也有一些選擇呢。一杯餐廳佔地頗大，很有日本感覺的裝潢，吸引我們的是鐵板燒枱，通常在高級的日本料理店才見到。新鮮生果茶$60先來一壺生果茶，用多種水果製成，如杏莆、橙、菠蘿、蘋果、桃，雪梨水作底，所以香甜而有多種果香呢。一杯沙律$76綠色的沙律菜為主，精選優質的沙律菜，細細嫩嫩而新鮮，面層的是炸白飯魚，為沙律增添趣味，醬汁是自家製，橄欖油中加入了橙香。鯛魚$220我十分喜愛白魚刺身，餐廳這個鯛魚刺身，比平日吃到的切得較厚身，入口有種突出的鮮甜味，令人難以忘懷，有驚喜！吞拿魚串燒$156店員介紹這吞拿魚串燒用上吞拿魚血位，即近拖羅大肉，印象中沒有吃過，咬下去有吃吞拿魚鮫的口感，但味道卻和鯖魚很相似，十分有趣又特別。道湖淺蜊$88這道是牛油煮蜆，蜆隻粒粒大隻而鮮甜，也煮得剛好不會太熟，件數也不少，算是抵食。日本黑豚厚燒$200日本黑豚切成一粒粒，一口一粒，吃得方便，口感很爽，豚香也很出，配上芥末醬，層次豐富。在
一杯餐廳佔地頗大，很有日本感覺的裝潢，吸引我們的是鐵板燒枱，通常在高級的日本料理店才見到。
新鮮生果茶$60
先來一壺生果茶，用多種水果製成，如杏莆、橙、菠蘿、蘋果、桃，雪梨水作底，所以香甜而有多種果香呢。
一杯沙律$76
綠色的沙律菜為主，精選優質的沙律菜，細細嫩嫩而新鮮，面層的是炸白飯魚，為沙律增添趣味，醬汁是自家製，橄欖油中加入了橙香。
鯛魚$220
我十分喜愛白魚刺身，餐廳這個鯛魚刺身，比平日吃到的切得較厚身，入口有種突出的鮮甜味，令人難以忘懷，有驚喜！
吞拿魚串燒$156
店員介紹這吞拿魚串燒用上吞拿魚血位，即近拖羅大肉，印象中沒有吃過，咬下去有吃吞拿魚鮫的口感，但味道卻和鯖魚很相似，十分有趣又特別。
道湖淺蜊$88
這道是牛油煮蜆，蜆隻粒粒大隻而鮮甜，也煮得剛好不會太熟，件數也不少，算是抵食。
日本黑豚厚燒$200
日本黑豚切成一粒粒，一口一粒，吃得方便，口感很爽，豚香也很出，配上芥末醬，層次豐富。
在YOHO想吃日本料理，一杯是不錯的選擇，食物種類豐富，總會找到喜歡吃的。
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