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2024-02-08
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《陳儀興尚潮樓》款式多樣化的手工潮州菜。涼拌海蜇頭 ($88) - 海蜇頭爽脆可口，加上蔥薑麻油的調料，非常開胃。。涼拌雲耳 (贈送) - 只要係指定平台評分就會贈送一份小食，當天是涼拌雲耳，配上蒜頭、醋和辣椒，十分惹味。。招牌鵝三寶 ($298) - 必點的招牌鵝三寶 ，鵝肉嫩滑又滿滿鵝油香，鵝腸爽口彈牙，鵝肝嫩滑又入味，加上豆香味濃的豆腐，真係無得頂。。清燉荷包鱔 ($118) - 這道是潮州手工菜，用上鹹酸菜葉包着白膳和火腿來燉煮，白膳皮厚夠肥美，肉質燉到完全軟化，口感綿滿，燉煮過後的湯頭清甜甘香。。二十年老菜脯燉鮮豬肚 ($78) - 豬肚燉得非常嫩，燉湯非常鮮甜，二十年的老菜脯一點也不鹹，而且有種獨特的香味。
款式多樣化的手工潮州菜
。涼拌海蜇頭 ($88) - 海蜇頭爽脆可口，加上蔥薑麻油的調料，非常開胃。
。涼拌雲耳 (贈送) - 只要係指定平台評分就會贈送一份小食，當天是涼拌雲耳，配上蒜頭、醋和辣椒，十分惹味。
。招牌鵝三寶 ($298) - 必點的招牌鵝三寶 ，鵝肉嫩滑又滿滿鵝油香，鵝腸爽口彈牙，鵝肝嫩滑又入味，加上豆香味濃的豆腐，真係無得頂。
。清燉荷包鱔 ($118) - 這道是潮州手工菜，用上鹹酸菜葉包着白膳和火腿來燉煮，白膳皮厚夠肥美，肉質燉到完全軟化，口感綿滿，燉煮過後的湯頭清甜甘香。
。二十年老菜脯燉鮮豬肚 ($78) - 豬肚燉得非常嫩，燉湯非常鮮甜，二十年的老菜脯一點也不鹹，而且有種獨特的香味。
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