八幡屋日本料理 (已結業)

氣溫上升了點，可以試一試冷食。來到旺角兆萬中心的八幡屋日本料理。內裡地方空間雖較平時的放題店小，但環境整齊，有足夠空間走動。點餐紙的選擇非常多啊!當然要瘋狂點  加$50便可有生蠔、珍寶帶子等，如果不加便覺不化算，所以當然加了!生蠔一看是挺肥美的，而吃下也感覺飽滿多汁。帶子厚厚的，雖然不是爽滑，但冰凍鮮甜的，挺好。赤蝦肉量多，十分飽滿。五行壽司是附送的，好像要訂位才有。外觀精緻華麗，擺設得相當有心思。問了人，原來「五行」是代表金、木、水、火、土的意思，我試了有金箔的海膽拖羅壽司、帶子壽司及火炙口魚壽司。海膽拖羅壽司:海膽配拖羅是意想不到的配合，海膽入口即溶是當然的，當中有少許的海膽黏著拖羅，使產生特別的口感。帶子壽司:帶子厚身爽滑，配上灑上芝麻的飯，原本軟飯也變成脆脆的飯xd火炙口魚壽司:炙口魚很爽口，被火槍燒過的飯變得微脆。火炙袖子和牛壽司。灑了醬汁的半生熟的和牛，十分香口，配上微冷的壽司飯，冷熱的配搭很有趣。芝士薯波：薯波充滿芝士，身為芝士迷的我十分興奮，不過可能芝士太多，薯仔味有點兒被遮蓋了。吉列炸蠔：十分脆及香口，蠔香仍在。炸天婦羅：炸得金黃微脆，蝦亦彈牙。炸南瓜和蕃薯：微脆