潮藝館

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休息中

週末去了一家潮州菜餐廳吃自助點心放題。覺得頗有特色，想跟大家介紹一下。 .潮州粉粿裡面有豐富的餡料，口感爽脆。酸菜魚餃辣得挺爽的，很特別。筍尖蝦餃皇內新鮮的蝦仁與筍尖的清脆交互融合，挺高質的。而松露野菌餃則香菇味濃郁，亦不錯。.個人喜愛的順序為筍尖蝦餃皇＞酸菜魚餃＞潮州粉粿＞松露野菌餃。如果喜歡更不一樣的話，流心的鹹蛋黃墨魚燒賣也不錯，鹹鹹香香。.白灼時菜是生菜，口感爽脆，加上少許醬油就很不錯。最經驗的還要數潮州蠔仔粥，鮮甜鮮甜，米粒亦沒有太爛，口感味道均佳，沒有因為是任食而質素不到位。.另外想要推薦的還有一口一粒的酥脆黃金豆腐，搭配濃郁的鐵觀音感覺分外合拍。愛包人士可以狂刷爆汁黑金流沙包，個人亦非常喜歡，結尾再來個美艷玫瑰型桂花糕收結，滿足。