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2007-02-19
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11/2(日) 5pm年近歲晚,好歹也得花費一下辦辦年貨.是晚跟男友家的飯聚於太子(忘記了是還什麼神抑或什麼忌);不能遠離此區,於旺角及太子跟人潮經過一輪周旋後,到了此茶記中場休息.店內環境屬典型市井茶記,最大不同就是吞雲吐霧的情境不復再.我倆坐於閣樓的卡座,要了蛋撻及卷蛋各一件$3.5,茶走$10,凍檸茶$12.蛋撻--微暖的酥皮蛋撻皮厚帶鬆化,蛋漿質地滑溜飽滿,蛋味可說是濃濃的.卷蛋--卷蛋色澤未算金黃,蛋香也不出眾,可取是其質地軟綿,忌廉亦挺滑溜.茶走--茶走甜度稍過火,原來茶跟奶平衡得宜的味道給拖垮了!凍檸茶--少冰少甜的檸茶茶香頗濃郁而沒苦澀,一貫茶記水準!此處另一優點乃其服務,親和的阿姐及老闆比坊間連鎖茶記的來得有心;不過不失的一家茶室.
年近歲晚,好歹也得花費一下辦辦年貨.是晚跟男友家的飯聚於太子(忘記了是還什麼神抑或什麼忌);不能遠離此區,於旺角及太子跟人潮經過一輪周旋後,到了此茶記中場休息.
店內環境屬典型市井茶記,最大不同就是吞雲吐霧的情境不復再.我倆坐於閣樓的卡座,要了蛋撻及卷蛋各一件$3.5,茶走$10,凍檸茶$12.
蛋撻--微暖的酥皮蛋撻皮厚帶鬆化,蛋漿質地滑溜飽滿,蛋味可說是濃濃的.
卷蛋--卷蛋色澤未算金黃,蛋香也不出眾,可取是其質地軟綿,忌廉亦挺滑溜.
茶走--茶走甜度稍過火,原來茶跟奶平衡得宜的味道給拖垮了!
凍檸茶--少冰少甜的檸茶茶香頗濃郁而沒苦澀,一貫茶記水準!
此處另一優點乃其服務,親和的阿姐及老闆比坊間連鎖茶記的來得有心;不過不失的一家茶室.
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