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2019-09-07
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1881內嘅高級餐廳有唔少，但想試特別啲嘅，上網搵到呢間想試下，好似好有藝術feel咁，嚟到現場又真係喎~首先齋睇枱上嘅餐具已經好正，每一件餐具都有特別設計，連水杯上都有圖案。就連刀叉嘅手柄位都印有餐廳名!而餐牌都加咗幅藝術畫，加埋一啲相關資料。order完就先嚟咗餐包，都係擺得好有藝術咁，連墊住嗰張紙都係藝術圖案。麵包有三款，比較plain啲嘅餐包、提子合桃包、種籽包，三款都好軟棉棉，好少會食哂啲餐包嘅我吔都全部食哂。我吔order咗嘅係set dinner ~ The Harvest首先係appetizer醃製油甘魚，其實就係油甘魚刺身，好鮮味，配埋柚子汁嘅爆爆珠和血橙醬，仲有少許沙律菜，完全係開胃清新之選，好啱炎熱嘅夏天。跟住就到餐湯Lobster Bisque，上菜時先係一隻香脆嘅龍蝦肉意大利雲吞和青豆，然後店員會倒入好濃郁嘅龍蝦湯，龍蝦湯好明顯係真材實料，濃到好似餸汁咁，超正!!到主菜喇，其中一款嘅係以豬梅頭肉做主角，西餐嚟講真係比較少見，煮得好淋，同青蔥萄葡酒汁好夾，仲有少許芹菜蓉令梅頭肉嘅味道更突出。另一個主菜係鱸魚，看似比較普通，但重點在於伴菜，首先魚嘅上面係墨汁脆片，
首先齋睇枱上嘅餐具已經好正，每一件餐具都有特別設計，連水杯上都有圖案。
就連刀叉嘅手柄位都印有餐廳名!
而餐牌都加咗幅藝術畫，加埋一啲相關資料。
order完就先嚟咗餐包，都係擺得好有藝術咁，連墊住嗰張紙都係藝術圖案。麵包有三款，比較plain啲嘅餐包、提子合桃包、種籽包，三款都好軟棉棉，好少會食哂啲餐包嘅我吔都全部食哂。
我吔order咗嘅係set dinner ~ The Harvest
首先係appetizer醃製油甘魚，其實就係油甘魚刺身，好鮮味，配埋柚子汁嘅爆爆珠和血橙醬，仲有少許沙律菜，完全係開胃清新之選，好啱炎熱嘅夏天。
跟住就到餐湯Lobster Bisque，上菜時先係一隻香脆嘅龍蝦肉意大利雲吞和青豆，然後店員會倒入好濃郁嘅龍蝦湯，龍蝦湯好明顯係真材實料，濃到好似餸汁咁，超正!!
到主菜喇，其中一款嘅係以豬梅頭肉做主角，西餐嚟講真係比較少見，煮得好淋，同青蔥萄葡酒汁好夾，仲有少許芹菜蓉令梅頭肉嘅味道更突出。
另一個主菜係鱸魚，看似比較普通，但重點在於伴菜，首先魚嘅上面係墨汁脆片，好精緻，魚下面就墊咗啲甘筍同本菇，仲有好鮮味嘅魚湯浸住 食完哂仲可以飲埋啲湯，唯一美中不足嘅係鱸魚煎得比較燶。
最後係甜品，可以話係全個set最特別嘅，雪芭浸係少許士多啤梨醬上，再加埋羅勒啫喱同香醋珍珠，仲有士多啤梨片，好fresh~~~讚!!
餐茶方面可以揀餐牌上嘅指定咖啡/茶，茶嘅選擇比較特別，我吔就揀咗Chocolate Mint Tea 同埋waiter推界嘅 Blueberry Kiss，可以話係一濃一淡，前者係朱古力配上紅茶，後者係藍莓配上南非茶。仲根據所揀嘅茶分別提供埋奶同糖漿，好有心思。茶具亦都係Van Gough嘅design，就連用嚟計焗茶時間嘅漏斗都有Van Gough 嘅字眼。
拎起茶杯仲見到碟上都有"Van Gough"。真係好靚!!
離開時發現剛才用嘅茶具可以係近門口嘅商店部分買到，仲有唔同款可以揀。
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