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2015-07-06
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雅苑座位於香港獨有的110呎高室內空中花園及噴泉內，彷彿置身於大宅的後花園內享用美食，環境舒適，而餐廳內以啡色、米黃色及藤椅作主調。自助午餐和自助晚餐提供新鲜海鲜和各地美食，菜式隨季節不斷變化，佳餚琳琅滿目。晚餐更會邀請琴師現場演奏。 【招牌菜】：海南雞飯、海鮮拼盆、即切刺身及燒壽司、鹿兒島麥飼豬肉鐵板燒、燒美國「1855」極品牛肉、雞肉爐端燒。 增設爐端燒Cooking Station即場炮製日本宮崎雞肉、1855牛肉、鐵板三文魚扒及牛舌串燒等。 甜品放在透明玻璃櫃中保持新鮮濕潤，Tiramisu及藍莓芝士餅最受歡迎。 三文魚、吞拿魚 ... 全部都是厚切，充滿厚感度，肉質美味，入口慢慢溶化，彷如和牛，屬於頂級魚生，推介之選！。❤❤❤ 雖然壽司款式少和細件，但是餡料新鮮，飯團香軟。❤ 燒美國「1855」極品牛肉，肉嫩汁多，味道極佳，推介之選！❤❤❤ 煙三文魚鮮嫩滑溜，不帶濃煙味。❤❤ (本人最怕 - 市面上其他食店經常附帶濃烈的煙燻氣味。) 中式點心：小籠包、蝦餃等味道跟酒樓的一樣，不過不失。 燒粟米少甜，如果多搽些蜜糖會更好；燒香腸燒烤得過於乾身，吃
雅苑座位於香港獨有的110呎高室內空中花園及噴泉內，彷彿置身於大宅的後花園內享用美食，環境舒適，而餐廳內以啡色、米黃色及藤椅作主調。自助午餐和自助晚餐提供新鲜海鲜和各地美食，菜式隨季節不斷變化，佳餚琳琅滿目。晚餐更會邀請琴師現場演奏。
【招牌菜】：海南雞飯、海鮮拼盆、即切刺身及燒壽司、鹿兒島麥飼豬肉鐵板燒、燒美國「1855」極品牛肉、雞肉爐端燒。
增設爐端燒Cooking Station即場炮製日本宮崎雞肉、1855牛肉、鐵板三文魚扒及牛舌串燒等。
甜品放在透明玻璃櫃中保持新鮮濕潤，Tiramisu及藍莓芝士餅最受歡迎。
三文魚、吞拿魚 ... 全部都是厚切，充滿厚感度，肉質美味，入口慢慢溶化，彷如和牛，屬於頂級魚生，推介之選！。❤❤❤
雖然壽司款式少和細件，但是餡料新鮮，飯團香軟。❤
燒美國「1855」極品牛肉，肉嫩汁多，味道極佳，推介之選！❤❤❤
煙三文魚鮮嫩滑溜，不帶濃煙味。❤❤ (本人最怕 - 市面上其他食店經常附帶濃烈的煙燻氣味。)
中式點心：小籠包、蝦餃等味道跟酒樓的一樣，不過不失。
燒粟米少甜，如果多搽些蜜糖會更好；燒香腸燒烤得過於乾身，吃下感覺又硬又熱氣。
豉汁蒸海上鮮，一件件不帶魚骨，啖啖肉，方便進食，加上魚肉鮮美，配合豉汁後相得益彰。❤
豬扒、雞扒味道一般；蒸豆腐算滑溜，頂上的肉大多點會更佳。
乾炒牛河和楊州炒飯都具鑊氣，味道不錯。
叉燒味道香濃，炸魚肉不及豉汁蒸海上鮮美味。
海南雞飯，雞肉嫩口，可惜飯質很乾。
甜品：藍莓芝士餅、芒果慕絲餅、法式焦糖燉蛋、蜜桃批、斑蘭葉蛋糕、朱古力班尼斯、意大利芝士餅、開心果奶凍。賣相精緻，每款皆獨一無二，味道香甜，深得女生喜愛，推介之選！。❤❤
香蕉pancake 內裏的香蕉大大片，沒有忌廉，導致皮肉分離和乾身。
蕃薯糖水清甜
朱古力噴泉，配泡芙最佳，勿配草莓 (味道又苦又酸)。
水果：西瓜、蜜瓜、菠蘿、火龍果都爽口，透心清涼。
杏仁豆腐顏色配搭得宜，杏仁味香。
四款 Haagen Dazs 雪糕口味 : 雲呢拿、朱古力、咖啡和芒果
熱奶茶味淡
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題外話/補充資料：
歐陸庭園環境絕美，
享受美食佳餚之餘，
記得周圍拍照留念！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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