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2020-08-19
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到西貢聚餐，今次揀選了Gastrobox by Opaki Cafe.門面很有歐洲氣息，在橫街之中格外顯眼。餐廳有上下兩層，我們坐在地下那一層，裝潢頗古典，有一部鋼琴。前菜是煙三文魚沙律，沙律菜新鮮爽脆。小龍蝦湯內的蝦肉雖然只有兩，三粒，但吃得是新鮮蝦肉，其實很想用餐前麵包拌著吃，但怕吃太多，所以打消此念頭。不過友人說麵包是蠻好吃的，她一口氣吃了好幾片。主菜大家主要點了西冷牛扒及極黑豬扒。西冷牛扒有10安士，份量頗大，我最後差點吃不完，還好先前沒有吃麵包。點菜的時候，侍應都沒有問我要幾成熟，我一度很擔心我的牛扒會否過熟變柴。當我切開牛扒時，我放下心頭大石了，切開的牛肉中間有些紅和有肉汁流出。雖比我食開既medium rare熟了少許，但塊牛扒食落依然好嫩滑有肉汁，所以我都幾滿意。極黑豬扒賣相不錯，但當友人下刀時，看到她費力的切，就知到是overcooked,唯有安慰友人吃豬是過熟總比有點生好啦^^a大家的拌菜都有烤薯仔，對於酷愛薯仔的我，當然會把它們吃清光。甜品的芝士蛋糕味道本身是不錯，可惜上面多淋了朱古力醬，令到蛋糕過甜，有點弄巧反拙的感覺。整體食物水平是okay, 不過煎/焗食物時
門面很有歐洲氣息，在橫街之中格外顯眼。餐廳有上下兩層，我們坐在地下那一層，裝潢頗古典，有一部鋼琴。
前菜是煙三文魚沙律，沙律菜新鮮爽脆。小龍蝦湯內的蝦肉雖然只有兩，三粒，但吃得是新鮮蝦肉，其實很想用餐前麵包拌著吃，但怕吃太多，所以打消此念頭。不過友人說麵包是蠻好吃的，她一口氣吃了好幾片。
主菜大家主要點了西冷牛扒及極黑豬扒。西冷牛扒有10安士，份量頗大，我最後差點吃不完，還好先前沒有吃麵包。點菜的時候，侍應都沒有問我要幾成熟，我一度很擔心我的牛扒會否過熟變柴。當我切開牛扒時，我放下心頭大石了，切開的牛肉中間有些紅和有肉汁流出。
雖比我食開既medium rare熟了少許，但塊牛扒食落依然好嫩滑有肉汁，所以我都幾滿意。
極黑豬扒賣相不錯，但當友人下刀時，看到她費力的切，就知到是overcooked,唯有安慰友人吃豬是過熟總比有點生好啦^^a
大家的拌菜都有烤薯仔，對於酷愛薯仔的我，當然會把它們吃清光。
甜品的芝士蛋糕味道本身是不錯，可惜上面多淋了朱古力醬，令到蛋糕過甜，有點弄巧反拙的感覺。
整體食物水平是okay, 不過煎/焗食物時間控制方面好像有點不穩定，因為同枱其他飯腳都是點西冷牛扒，而牛扒的生熟程度都各有不同。如果在控制食物品質上能有所加強，相信我們都會更滿意。
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