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2017-12-07
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今晚過海接男朋友放工，我是九龍人，不熟銅鑼灣的隱秘樓上舖餐廳，於街上閒晃覓食之際找到深宵食堂，店名令我聯想起那日本漫畫書呢！甫出升降機即看見木板牆，門口於右方，幾張椅子供食客等候入座。裏頭裝修跟門外走廊一氣呵成，店子小小，可招呼六至七枱客人，環境舒服又不嘈吵，適合三五好友樂聚一番。食物選擇不少～開胃小食，刺激味蕾！這個辣度是我能接受的。牛脷軟身帶爽，一點都不韌，很入味；麻辣醬汁惹味，碗底有沙律菜，夾埋一齊食又添一份層次，食到停唔到口以為細細碗，但其實份量算多驚喜～帶子裙邊燒得香脆，帶子燒得適中，不韌之餘仲唔乾身，火喉控制得很好！ 不錯的配搭，荔枝的甜平衡了煙肉的膩，食多幾點都唔覺膩每粒都很厚肉，咬落去肉汁在口中流動，牛味滲出，滋味無窮只看名稱已覺新奇，好奇的我當然要一試究竟原來是牛油伴飯，還加了醬油。要襯熱拌混哦，變成漂亮的金黃色未入口已聞到牛油的香味，愈咀嚼愈是覺得滋味，我抵抗唔到，又食一口簡單的食材，非凡的魔力真人示範「拉～絲～！」粒粒金黃酥脆，入面係香濃芝士，拉得好開心雞腎 - 香！脆！一點也不韌，廚師已加鹽作調味，帶出食物原有味道！煙肉蠔卷 - 又一新奇配搭，原粒蠔包在煙肉裏
甫出升降機即看見木板牆，門口於右方，幾張椅子供食客等候入座。
裏頭裝修跟門外走廊一氣呵成，店子小小，可招呼六至七枱客人，環境舒服又不嘈吵，適合三五好友樂聚一番。
食物選擇不少～
麻辣牛脷
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開胃小食，刺激味蕾！
這個辣度是我能接受的。牛脷軟身帶爽，一點都不韌，很入味；麻辣醬汁惹味，碗底有沙律菜，夾埋一齊食又添一份層次，食到停唔到口以為細細碗，但其實份量算多
汁燒帆立貝
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驚喜～帶子裙邊燒得香脆，帶子燒得適中，不韌之餘仲唔乾身，火喉控制得很好！
煙肉荔枝卷
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不錯的配搭，荔枝的甜平衡了煙肉的膩，食多幾點都唔覺膩
一口和牛串
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每粒都很厚肉，咬落去肉汁在口中流動，牛味滲出，滋味無窮
奶油飯
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只看名稱已覺新奇，好奇的我當然要一試究竟原來是牛油伴飯，還加了醬油。要襯熱拌混哦，變成漂亮的金黃色
未入口已聞到牛油的香味，愈咀嚼愈是覺得滋味，我抵抗唔到，又食一口
簡單的食材，非凡的魔力
芝士蝦球
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真人示範「拉～絲～！」
粒粒金黃酥脆，入面係香濃芝士，拉得好開心
（上圖後）鹽燒雞腎；（上圖前）煙肉蠔卷
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雞腎 - 香！脆！一點也不韌，廚師已加鹽作調味，帶出食物原有味道！
煙肉蠔卷 - 又一新奇配搭，原粒蠔包在煙肉裏，竟然煙肉味襯托出蠔味，不錯喎！
忌廉溝鮮奶
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價錢透露出這杯絕不會是一般罐裝忌廉鮮奶汽水，一定有特別！
如來是自家調制的，奶味較香濃溝埋忌廉汽水，味道不單調～
所有食物都是即點即燒，所以要耐心等候。
當晚店面只有一人，雖然很忙，依然笑著對待客人，這份態度值得欣賞兼拍掌
等，不會寂寞到夜深，只會令我更期待，而且這裏的食物都很值得等！
嚐到這麼有質素的串燒跟食物，今宵真的很歡樂呢！
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