居食屋「和民」 (已結業)

很久沒有和廈門遊的美好相聚，便相約出來見下面，所以選了和民，可以訂坐之外又坐得舒服，食物味道都不過不失的一個好地方。******************************一份沙律，有蝦有豬肉，豬肉調味十足，不會過多。菜很新鮮，以醬汁為沙律醬，清新的口感很不錯。然後便來了一份餃子，這個味道較一般，因為湯底又有點咸，餃子材料也不是很特別的配料，所以整體入口沒有想再食的感覺。炸蝦壽司卷，炸漿是和民做得不錯的，就算卷著白飯也是脆口的。最後便是炸雞翼，炸得脆口，內裏的肉又不會乾身，這樣的制法味道又能入味，還能保持水準。