南亭 (士丹頓街) (已結業)

好友帶我到中環蘇豪士丹頓街的「南亭」晚飯聚會，他說這裏可盡情吃我喜愛的日式串燒和燒物。店舖內外是採用傳統的日本小店設計，晚飯時段數十個座位很快便滿座，相信這裡很受歡迎。既然是好友介紹，就由他發板吧！他一口氣點選了不同的招牌菜和串燒，大家可有更多時間享受。首先來的是飲品，生啤和青檸梳打，消暑解渴。鮮野菜條前菜是紅蘿蔔、青瓜和椰菜，清甜爽口。味噌煮沙白大而飽滿的蜆肉，以味噌煮法，香氣逼人。牛舌 （兩串）味道十足，口感彈牙，必食。燒茄子 日本茄子🍆上滿佈木魚、蔥花和秘製醬汁，味道香濃。牛小排香燒無骨牛小排表面灑上鹽，非常入味，肉身軟淋。香蔥豬肉卷 Today’s special. 這個是限量供應的，豬肉片內滿載着蒽段，微脆的豬肉外表使每口都香氣撲鼻。燒雞翼充滿焦香味道，脆皮下肉質嫩滑。燒白饍表皮香脆，肉質彈牙。甜點還點了兩款：糖纏燒特別的名稱，原來是用薩琪瑪做的，外表鋪滿木魚，甜甜的味道，非常特別。燒丸子燒湯丸內含著黑芝麻餡料，對比平常吃的湯黑芝麻湯圓有著另一番風味。整體而言：食物質素佳，店員服務態度良好，還跟我們解說糖纏燒甜點的名稱由來；串燒和燒物亦是我們喜愛的，相信不久的將來我們也會再來