燈籠滷味 (朗豪坊)

營業中

休息中

來自台北師大夜市的燈籠滷味在當地人氣旺盛，但以往到台北旅行都未有機會一試，繼早前進軍香港於銅鑼灣開店後，最近再下一城在旺角朗豪坊開設新分店，對我而言亦更為方便。餐牌方面除了各款招牌滷味、小食及飲品外，旺角店亦增設了不少新菜式，而且更有台式多士及蛋餅等早餐供應。店內裝潢甚有懷舊風味，堂食每位最低消費$50，而由於疫情關係今次就選擇了外賣。滷味方面我選擇了大腸 ($12)、生腸 ($14)、鴨胗 ($15)、鳥蛋 ($11)及兩份鴨血 ($14)，滷汁味道偏甜並不會過鹹，每款材料均滷得入味。金黃糖心滷鴨蛋 ($18) 蛋黃金黃流心而且蛋香亦滷得入味。芋泥肉鬆蔥抓蛋餅 ($48) 餅皮用上蔥抓餅口感酥軟且略帶韌度，肉鬆與芋泥鹹甜交錯向來在台灣都是常見的不敗組合，不過芋泥過甜缺乏芋香，個人建議可將甜度大大降低。除此之外更可額外再加起司、玉米、高麗菜、火腿或肉鬆最多兩款配料，自由度高。燈籠芋見你 ($48) 配料包括芋圓、芋泥、紫米、燕麥、仙草及紅豆相當豐富，糖水以黑糖及花奶作為基底，味道偏甜令芋圓芋香不太突出，不過勝在口感煙韌彈牙。