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2013-04-08
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今日跟親友一行十四人來到MegaBox的小南國食上海菜，由於侍應介紹套餐比散叫抵食，於是我們就點了個十二位用的特惠精選套餐 $3380，再另加幾樣包點、麵食。 冷盤－涼拌茄子、蔥油海蜇花、翡翠百頁卷、山珍雲耳、四喜烤麩、香汁鴨舌、糖醋小排骨&花雕醉雞 雖然每人每碟只嚐得一口，可是一次過試勻冷盤八小碟，作為開胃前菜亦不錯！火朣餛飩雞湯看到碗邊的一圈油，就知道這個湯油膩了一點，餛飩皮亦有點厚。乾燒明蝦球這碟乾燒明蝦球以酸酸甜甜的醬汁最為惹味，蝦球亦爽口，不錯。特色松子魚 松子魚炸得香脆可口，甜酸醬汁美味。蟹粉芙蓉蟹粉份量多，亦很鮮味，蛋白亦做得美味，讚。樟茶全鴨不太喜歡樟茶的味道，而且全鴨外油內乾，不好吃。清炒時令蔬菜南國元蹄拌棠菜元蹄煮得夠腍，味道亦夠。招牌小籠包 $48 / 5隻皮薄餡靚，充滿湯汁，美味。灌湯生煎包 $48 / 5個外脆內軟，肉汁豐盈，讚。上海炒年糕 (大) $196上海炒年糕炒得尚算不錯，不油不膩。上海海鮮兩面黃 $158把醬汁淋在香脆的炸麵上，令麵條變軟，味道還可以，可惜海鮮不算太多。甜品五福臨門桂花糕、紅棗糕、核桃酥、花生酥&小煎堆精緻的甜品以鳥籠狀的盛器盛載夠
冷盤－涼拌茄子、蔥油海蜇花、翡翠百頁卷、山珍雲耳、四喜烤麩、香汁鴨舌、糖醋小排骨&花雕醉雞 雖然每人每碟只嚐得一口，可是一次過試勻冷盤八小碟，作為開胃前菜亦不錯！
火朣餛飩雞湯看到碗邊的一圈油，就知道這個湯油膩了一點，餛飩皮亦有點厚。
乾燒明蝦球這碟乾燒明蝦球以酸酸甜甜的醬汁最為惹味，蝦球亦爽口，不錯。
特色松子魚 松子魚炸得香脆可口，甜酸醬汁美味。
蟹粉芙蓉蟹粉份量多，亦很鮮味，蛋白亦做得美味，讚。
樟茶全鴨不太喜歡樟茶的味道，而且全鴨外油內乾，不好吃。
清炒時令蔬菜
南國元蹄拌棠菜元蹄煮得夠腍，味道亦夠。
招牌小籠包 $48 / 5隻皮薄餡靚，充滿湯汁，美味。
灌湯生煎包 $48 / 5個外脆內軟，肉汁豐盈，讚。
上海炒年糕 (大) $196上海炒年糕炒得尚算不錯，不油不膩。
上海海鮮兩面黃 $158把醬汁淋在香脆的炸麵上，令麵條變軟，味道還可以，可惜海鮮不算太多。
甜品五福臨門桂花糕、紅棗糕、核桃酥、花生酥&小煎堆
精緻的甜品以鳥籠狀的盛器盛載夠特別，味道卻普普通通。
總括來說，這一餐的食物質素只是可以，只有包點較為出色，並不能算是十分美味的一餐，尤其以這樣的價錢來說，更覺得不太划算，對小南國不禁有點失望。
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