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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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正宗上海菜
2021-05-20 4310 瀏覽
疫情影響太耐冇出街食晚飯，約咗同兩個舊同事去咗尖沙咀香港老飯店食飯。鎮江餚肉，每逄食上海菜指定動作必叫，餚肉有少少似啫喱，一口吃有層次，餚肉夠凍。上海粗炒麵，大大碟，有鑊氣，唔會炒得乾，加埋少少豆瓣醬very good 👍🏼賽螃蟹，蛋白滑，加埋蛋黃、醋，又有一種味道。小籠包，皮薄適中，湯汁多，肉質鮮，要小心慢慢夾起，一唔小心好容易流汁。熱素鵝，第一次食，有少少似腐皮卷，食落有分別，就係素鵝皮同餡料分別，加少少醋更加好味😋裝修比較傳統，地方大，服務態度好，環境衛生😊
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疫情影響太耐冇出街食晚飯，約咗同兩個舊同事去咗尖沙咀香港老飯店食飯。
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鎮江餚肉，每逄食上海菜指定動作必叫，餚肉有少少似啫喱，一口吃有層次，餚肉夠凍。
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上海粗炒麵，大大碟，有鑊氣，唔會炒得乾，加埋少少豆瓣醬very good 👍🏼
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賽螃蟹，蛋白滑，加埋蛋黃、醋，又有一種味道。
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小籠包，皮薄適中，湯汁多，肉質鮮，要小心慢慢夾起，一唔小心好容易流汁。
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熱素鵝，第一次食，有少少似腐皮卷，食落有分別，就係素鵝皮同餡料分別，加少少醋更加好味😋
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裝修比較傳統，地方大，服務態度好，環境衛生😊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食