東歐餐廳 (已搬遷) 新店位置

東歐國度就是給人一種莫名的神秘感。想了解當地文化也不一定到當地去，位於中環的東歐餐廳打著正宗烏克蘭菜的旗號，把東歐美食帶來香港。餐廳的裝修就是以一個烏克蘭家庭的家作藍本，把傢俱擺設、掛畫及燈飾等由烏克蘭及俄國等買回來，打上橙紅燈光，悉心佈置就如俄國或烏克蘭家庭的寫照。問問老闆(香港人)有什麼秘訣把店舖打造得如施地道的感覺？原來老闆的太太來自烏克蘭！他們只是把店舖粉飾得像烏克蘭的老家一樣！多浪漫甜蜜的故事呢！廚師們也是來自當地，所以味道非常正宗。餐單非常豐富，有俄式及烏克蘭式的菜選擇。今次點了俄羅斯羅宋湯、三文魚子沙律及俄國炆羊肩。羅宋湯本就是俄國的名物，在東歐餐廳喝的更為正宗：以大量紅菜頭、洋蔥等及調味煮成，顏色鮮紅，味道酸酸甜甜，加上少量淡忌廉味道更香滑。三文魚子沙律份量頗大，內有新鮮沙律菜、橄欖、三文魚及魚子，澆上香草汁，鮮味滿足。俄國炆羊肩以鐵碗上，熱騰騰的滑溜羊肩配上雜菜，很不錯！想一試東歐風味的你們一定要來喔！熱情的老闆也介紹了店內的-10度冰窖，是拍攝的好地方呢！