渝味曉宇重慶老火鍋 (渣甸中心) (已結業)

以前我最少每隔一兩年都會赴重慶和四川吃香喝辣，可惜在新冠肺炎疫情爆發後估計一段時間內都未能成行，幸好香港作為國際美食之都，不同地方的佳餚都有在香港插旗開店，其中被選為「重慶火鍋五十強」之一的渝味曉宇重慶老火鍋就有在香港開店，所以今晚決定和家長一起到銅鑼灣的分店開餐，順道一解思蜀思渝之情這次叫的湯底是以上等青海牛油爆炒郫縣豆瓣、貴州生薑及山東大蒜等香料，再加入重慶朝天紅辣椒、茂汶大紅袍和青花椒熬煮而成的鎮店「九宮格麻辣大紅鍋」。如果是能吃辣的朋友個人認為點這個會比點鴛鴦鍋來得過癮。🔥因為是三人用餐，所以火鍋配料方面點的都是半份，這樣就可以價格相宜，又能有多一些選擇。鮮活海蟶稻田毛肚/手打蝦滑/迷你燕餃紅糖冰粉用餐🍴環境及餐具門口放置了餐後涮涮口氣的薄荷糖，十分貼心整體而言，個人認為這家火鍋店的用料都很不錯，味道也算正宗，服務人員的態度也友善有禮，如果是火鍋癮起的食客朋友們不妨到此解饞吧