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2024-12-04
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琴日約咗啲朋友去食呢間新開嘅京式火鍋，朋友都話好正！舖頭裝修採用黑色高級風格，配上射燈，好有格調。最特別係每晚都有京劇表演，睇到唔少外國客都拎住部手機狂影，氣氛十分熱鬧。今次我哋叫咗傳統塞北口磨清湯鍋做湯底，最啱配佢哋主打嘅羊肉！如果想食麻辣嘅話可以同店員講佢會再安排返相應嘅醬料俾你錫盟草飼羔羊肉大大片，肉質鮮嫩，完全冇羶味，我朋友對羊羶味相對敏感，都話好好食。個肉纖維好幼細，油花分佈均勻，肥瘦適中。寧夏灘羊梅花肉就油潤香滑，羊羶味較重少少，肉質軟糯，香而不膩。鍾意食羊嘅朋友一定要叫。毛肚就更加係驚喜，脆口彈牙，一啲都唔韌，超啱我哋香港人口味。最正係佢哋嘅蔬菜鮮菌，特別係啲菌菇，香味濃郁，吸足湯汁。最後嗌咗老北京糖油餅收尾，外皮香脆，入面層層疊疊，軟熟可口，店員話呢個可以當作係煮食或者係甜品呢間用料新鮮，環境服務都一流，加上仲有京劇表演，真係值回票價。最緊要係羊肉質素好好，絕對係羊肉控嘅福音
舖頭裝修採用黑色高級風格，配上射燈，好有格調。最特別係每晚都有京劇表演，睇到唔少外國客都拎住部手機狂影，氣氛十分熱鬧。
今次我哋叫咗傳統塞北口磨清湯鍋做湯底，最啱配佢哋主打嘅羊肉！如果想食麻辣嘅話可以同店員講佢會再安排返相應嘅醬料俾你
錫盟草飼羔羊肉大大片，肉質鮮嫩，完全冇羶味，我朋友對羊羶味相對敏感，都話好好食。個肉纖維好幼細，油花分佈均勻，肥瘦適中。
寧夏灘羊梅花肉就油潤香滑，羊羶味較重少少，肉質軟糯，香而不膩。鍾意食羊嘅朋友一定要叫。
毛肚就更加係驚喜，脆口彈牙，一啲都唔韌，超啱我哋香港人口味。
最正係佢哋嘅蔬菜鮮菌，特別係啲菌菇，香味濃郁，吸足湯汁。
最後嗌咗老北京糖油餅收尾，外皮香脆，入面層層疊疊，軟熟可口，店員話呢個可以當作係煮食或者係甜品
呢間用料新鮮，環境服務都一流，加上仲有京劇表演，真係值回票價。最緊要係羊肉質素好好，絕對係羊肉控嘅福音
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