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2023-03-21
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屋企人生日想食潮州菜,聽講新蒲崗依間出品唔錯所以特等book位來食。夜晚18:00左右到餐廳仲唔係好多人,同街有幾間舖頭,有卡位可以入座。野食嘅份量都幾大,三個人三個送已經可以食到好飽了。最出名嘅鹵水拼盤鹵水味道整得唔會太鹹,可以保留到食材原本嘅味道之外,鹵水味也很是突出。拼盤入面有5-6樣肉類同豆卜,美中不足嘅係冇鵝腸,如果想食要單點。不過始終係拼盤,入面點都會有唔太喜歡嘅食材。潮州蠔餅炸得非常酥脆可口,而且唔會太過油膩,蠔仔嘅數量都好多,也夠肥美,質素很唔錯,下次如果來會再食。黃鱔煲非常有驚喜,本身擔心鱔魚嘅分量會好少,但係分量都幾多,唔會全部都係洋蔥青椒。味道方面都幾惹味,但係食到最後就覺得有啲太鹹了。
最出名嘅鹵水拼盤
鹵水味道整得唔會太鹹,可以保留到食材原本嘅味道之外,鹵水味也很是突出。拼盤入面有5-6樣肉類同豆卜,美中不足嘅係冇鵝腸,如果想食要單點。不過始終係拼盤,入面點都會有唔太喜歡嘅食材。
潮州蠔餅
炸得非常酥脆可口,而且唔會太過油膩,蠔仔嘅數量都好多,也夠肥美,質素很唔錯,下次如果來會再食。
黃鱔煲
非常有驚喜,本身擔心鱔魚嘅分量會好少,但係分量都幾多,唔會全部都係洋蔥青椒。味道方面都幾惹味,但係食到最後就覺得有啲太鹹了。
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