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2021-11-25
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餐廳：Dilliwale (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓銅鑼灣呢間開咗兩個月嘅印度餐廳——Dilliwale @dilliwalehk 名字解作「舊城區德里市嘅食物」，呢個名喺印度非常受歡迎，所以吸引咗唔少居住喺香港嘅當地人慕名而來😌德里，Delhi，喺印度第二大城市，有食物首都之稱，餐廳嘅職員大部份嚟自印度，包括佢哋嘅廚師都喺印度人👨🏾🍳，以印度嘅口味為主，整出正宗家鄉菜，帶比香港人印度家鄉嘅味道😋，希望將當地嘅地道美食同特色介紹比大家😍一般印度餐廳走唔甩有咖哩🥘、燒烤、燒餅等，而Dilliwale仲主打印度街頭美食Chaats同自家製嘅甜品，最大嘅目的都喺想客人透過呢度嘅食物感受到印度嘅氣息🇮🇳，入到餐廳就已經充滿民族特色，中間嘅一幅間隔牆仲簡單介紹咗餐廳名嘅意思添👍✝️Rangdaar Papdi Bhalla Chaat 七彩涼拌：印度小餅、豆丸子 $65呢個印度特式前菜主要用印度豆麵酥糖去整，食落有啲似糖酥餅，咬落口感粉嫩甜甜哋，加上鮮乳酪、芫荽、羅望子（酸嘅豆角）、印度甜酸醬等配料，帶有陣陣鮮香酸甜嘅滋味，仲有新鮮嘅石榴粒同粒粒薯仔🥔，非常開胃，打響咗頭
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓
銅鑼灣呢間開咗兩個月嘅印度餐廳——Dilliwale @dilliwalehk 名字解作「舊城區德里市嘅食物」，呢個名喺印度非常受歡迎，所以吸引咗唔少居住喺香港嘅當地人慕名而來😌
德里，Delhi，喺印度第二大城市，有食物首都之稱，餐廳嘅職員大部份嚟自印度，包括佢哋嘅廚師都喺印度人👨🏾🍳，以印度嘅口味為主，整出正宗家鄉菜，帶比香港人印度家鄉嘅味道😋，希望將當地嘅地道美食同特色介紹比大家😍
一般印度餐廳走唔甩有咖哩🥘、燒烤、燒餅等，而Dilliwale仲主打印度街頭美食Chaats同自家製嘅甜品，最大嘅目的都喺想客人透過呢度嘅食物感受到印度嘅氣息🇮🇳，入到餐廳就已經充滿民族特色，中間嘅一幅間隔牆仲簡單介紹咗餐廳名嘅意思添👍
✝️Rangdaar Papdi Bhalla Chaat 七彩涼拌：印度小餅、豆丸子 $65
呢個印度特式前菜主要用印度豆麵酥糖去整，食落有啲似糖酥餅，咬落口感粉嫩甜甜哋，加上鮮乳酪、芫荽、羅望子（酸嘅豆角）、印度甜酸醬等配料，帶有陣陣鮮香酸甜嘅滋味，
仲有新鮮嘅石榴粒同粒粒薯仔🥔，非常開胃，打響咗頭陣🎉
✝️Dilliwale Special Thali 嚐味拼盤 $138
呢個拼盤又有印度香米Basmati，又有印度烤餅Naan，配埋惹味微辣嘅瑪莎拉咖喱烤雞Chicken Tikka Masala、
芝士菠菜Palak Paneer、
春卷、烤薯仔粒🥔，之前去印度嘅回憶一次過返晒嚟😍，每款配菜嘅味道都比較香濃，
用烤餅同飯撈埋一齊食就啱啱好，
呢個午餐加$20仲可以轉做Mango lassi印度芒果乳酪🥭，喺用乳酪、水、芒果同香料混合而成，飲落較甜充滿芒果香，有啲似我哋飲嘅奶昔🍹
✝️Shahi Tukda With Rabri 甜多士 $85
呢個甜品喺店員精心推介，將脆炸過嘅白麵包加入印度甜醬、番紅花、開心果碎同煉奶，勁似我哋平時茶餐廳食嘅西多士🤣，
陣陣煉奶香同開心果嘅可口仲增添咗唔少味道同口感上嘅享受😎
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